27 Results for : pancetta

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    Murder on Faux Pas Island , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 398min
    The year is 1935, but this is an America where cross-dressing goes almost unremarked, often unnoticed, and gay relationships are mundane; gay marriage, a quotidian fact of life. Famed chef and female impersonator Pancetta Brulee of New Orleans has been hired to cater a gay engagement party for two prominent grooms at the infamous Faux Pas Island and the Robicheaux estate. Both the family and island have a terrible past, and most Cajuns and Creoles avoid the place like the plague. Pancetta attends the weekend engagement party, only to be faced with a gory murder. The family enlists her and her gorgeous yet restless ex, who happens to be on the island as a groundskeeper. The two embark on a strenuous search for the truth of a tragic Saturday night. Among the suspects are a disillusioned fiancé, a Hollywood starlet sister-in-law, an old family friend and admirer of the deceased, a godmother and countess of Romania, a disapproving mother and father, and a spurned lover of the dead man who has long been a rival for his father's affections. Murder on Faux Pas Island unfolds as a yarn with campy humor and a hint of romance. ungekürzt. Language: English. Narrator: Kevin Lusignolo. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/acx0/051561/bk_acx0_051561_sample.mp3. Digital audiobook in aax.
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    BEEF! RAW
    Mehr als nur Carpaccio! Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes - schalten Sie die Herdplatten aus, spülen Sie Omas Ein-machgläser durch, und räumen Sie Ihren Keller frei. Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder, mit Fleisch und Pflanzen lassen sich Geschmackshöhepunkte (fast) für die Ewigkeit konservieren. Wie das alles geht und was dabei im Innersten passiert, erfahren Sie im sechsten BEEF!-Band. Ganz im Zeichen des ultimativen puren Geschmacks!Bisher in der Reihe erschienen:BEEF! STEAKSBEEF! GRILLENBEEF! CRAFT BIERBEEF! WURSTBEEF! NOSE TO TAIL
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    Pökeln & Räuchern
    Einst aus der Notwendigkeit des Haltbarmachens von Lebensmitteln entstanden, finden die alten handwerklichen Techniken Pökeln, Beizen, Lufttrocknen und Räuchern von Fleisch und Fisch heute wieder vermehrt Interesse bei allen, die Produkte von Grund auf selbst herstellen möchten. Das Buch beschreibt ausführlich, praxisnah und gut nachvollziehbar sämtliche Grundlagen und erklärt die verschiedenen Techniken (Einsalzen, Trocken- und Nasspökeln, Lufttrocknen, Fermentieren, Kalt- und Heissräuchern). Dafür braucht es keine teuren Maschinen und Einrichtungen, ein guter Fleischwolf, ein Wurstfüller und eine improvisierte Räucherkammer genügen. Welche hausgemachten Köstlichkeiten damit möglich sind, zeigen über 40 Rezepte - herzhafte Delikatessen wie Lardo, Pancetta, Coppa und Chorizo, feinwürziger Räucherlachs, heissgeräucherte Hühnerbrust oder Entenconfit.
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    Schnelle Küche mit Rachael Ray Staffel 28 Folge 13
    Heute kocht Rachael Ray das Lieblingsessen ihres Ehemanns John Cusimano: Pasta Carbonara nach ihrem Spezialrezept! Krabbenfleisch, Sellerie, Zitrone und Sherry sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack. Extra cremig wird die Sauce mit Eigelb, Pancetta und Käse.
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    98 leckere Rezepte für den Reiskocher
    1 Reiskocher + 98 Rezepte = Formvollendetes Genusserlebnis 100% Rezepte pur: Ob Shrimps mit Zitronenrisotto, Pancetta mit Grünkohl und Spaghettikürbis, Räucherlachsfritatta oder ein klassisches Reisgericht - mit dem Reiskocher ist man für jeden Anlass bestens gerüstet! Und damit noch nicht genug:Probieren Sie zahlreiche, originelle Rezeptideen aus. Zaubern Sie in ihrem Reiskocher leckere Hauptspeisen und Kleinigkeiten für ihre Gäste.Wie wäre es mit Pfefferminztrüffeln oder dampfgegarten Muscheln mit Schwarzer Bohnensauce?Lust auf einen Früchte-Bohnen-Quinoasalat?Auf der Suche nach schmackhaften Ideen für spontanen Besuch in lustiger Runde?Soll es ein Reisgericht sein und Sie suchen noch nach Ideen, um dem Ganzen einen neuen "Twist" zu geben?...oder einfach entspannt im Reiskocher in kürzester Zeit eine warme Speise für den kleinen Hunger zubereiten? Jetzt zuschlagen und die Vielseitigkeit des Reiskochers entgegen!
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    Giadas beste Familienrezepte Staffel 7 Folge 6
    Heute gibt es Dim Sum auf Italienisch. Giada De Laurentiis kreiert vier kleine italienische Gerichte und serviert sie ihren Freundinnen im Dim-Sum-Stil. Mit dabei: Jades schokoladiger Frühstücks-Brotpudding, knusprige Feigen- und Gorgonzola-Ravioli, Pancetta-Salat-Bagel und Mini-Bagel mit Wachtelei.
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    Das große Spiralschneider-Kochbuch
    Gesunder Genuss statt Verzicht!Nudeln und Reis aus Gemüse und Obst lassen sich ganz leicht mit dem Spiralschneider herstellen, sind kohlenhydratarm, sehr gesund und helfen beim Abnehmen.Die erfolgreiche Bloggerin Ali Maffucci erklärt Ihnen für über 20 Gemüse und Obstsorten - von A wie Apfel über K wie Karotten oder Kohlrabi bis Z wie Zucchini -, was Sie jeweils bei der Verarbeitung beachten müssen, gibt genaue Informationen zu den Nährwerten und liefert auch gleich die passenden Rezepte, von der französischen Zwiebel-Linsen-Suppe über Sellerie-Spaghetti mit vegetarischen Linsen-Champignon-Bällchen bis zu Speiserüben-Risotto mit Pancetta und Schnittlauch.Eine übersichtliche Kennzeichnung bei jedem Rezept zeigt Ihnen außerdem, welches Gericht vegan, vegetarisch, glutenfrei, Paläo oder laktosefrei ist und ob es sich schnell und ganz ohne Kochen oder als One-Pot-Gericht zubereiten lässt.Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de
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    Das große Spiralschneider-Kochbuch (eBook, ePUB)
    Gesunder Genuss statt Verzicht! Nudeln und Reis aus Gemüse und Obst lassen sich ganz leicht mit dem Spiralschneider herstellen, sind kohlenhydratarm, sehr gesund und helfen beim Abnehmen. Die erfolgreiche Bloggerin Ali Maffucci erklärt Ihnen für über 20 Gemüse und Obstsorten - von A wie Apfel über K wie Karotten oder Kohlrabi bis Z wie Zucchini -, was Sie jeweils bei der Verarbeitung beachten müssen, gibt genaue Informationen zu den Nährwerten und liefert auch gleich die passenden Rezepte, von der französischen Zwiebel-Linsen-Suppe über Sellerie-Spaghetti mit vegetarischen Linsen-Champignon-Bällchen bis zu Speiserüben-Risotto mit Pancetta und Schnittlauch. Eine übersichtliche Kennzeichnung bei jedem Rezept zeigt Ihnen außerdem, welches Gericht vegan, vegetarisch, glutenfrei, Paläo oder laktosefrei ist und ob es sich schnell und ganz ohne Kochen oder als One-Pot-Gericht zubereiten lässt. Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de
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    Giadas beste Familienrezepte Staffel 6 Folge 14
    Heute dreht sich in der Küche von Giada De Laurentiis alles um köstliche Schokolade. Ihre unwiderstehlichen Rezepte umfassen Schokoladen-Fettuccine mit Erbsen und Pancetta, süßes Risotto mit weißer Schokolade, Vanille und Brombeeren sowie den Cocktail Black-and-white Italian, bestehend aus verschiedenen Schichten Kaffeelikör, Amaretto, Wodka und Sahne.
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    The Risotto Guru: Adventures in Eating Italian , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 58min
    A Sardinian wedding feast, the search for the perfect seaside pasta with wild fennel, meeting a risotto master: Laura Fraser journeys from the SpaghettiOs of her American childhood to savor the best of Italian cuisine and the culture that cooked it up. Using the same dreamy, delicious type of prose that made An Italian Affair a best-selling memoir, these essays will delight listeners who loved that book and all who love Italian food and culture. Sumptuous descriptions of Italian meals - and the passion that goes into them - make this book a mouthwatering, uplifting pleasure. In "Italy in 17 Courses", Fraser uses the pace and order of the dishes in a wedding feast to muse on her own introduction to Italian food and how it changed her from a diet-obsessed vegetarian to a pasta and pancetta connoisseur. "An Affair to Remember" explores themes of food and nostalgia and how a good meal can lift the spirit. In "The Risotto Guru", Fraser writes a funny spoof of new age gurus as she searches to perfect her own risotto. Warning: Do not listen on an empty stomach. Laura Fraser is a San Francisco-based journalist and writing mentor whose latest travel memoir, All Over the Map, is a sequel to her 2001 New York Times best seller, An Italian Affair. She is the cofounder and editorial director of Shebooks. One of the many great works offered by Shebooks, high-quality, short books you can't find anywhere else. Great reads by women, for women, to fit your busy life. ungekürzt. Language: English. Narrator: Laura Fraser. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/adbl/023656/bk_adbl_023656_sample.mp3. Digital audiobook in aax.
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