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    Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Grenadillholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Grenadillholz Soul 3.0 S3G1602012 online kaufen: Der Soul Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl ist ein Filetiermesser. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zum perfekten Werkzeug für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Grenadillholz, einem in Afrika weit verbreiteten Hartholz. Das dunkelbraune, fast schwarze Kernholz ist von feinen, oftmals dunkel-violetten bis schwarzen Streifen durchzogen. Das charakteristische Holz ist die enorm hart mit einer feinen Holzstruktur und einer sehr glatten Oberfläche. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Soul Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Soul Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Keilschliff, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, massiver & fugenloser Griff aus afrikanischem Grenadillholz in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
    • Shop: Butch
    • Price: 370.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Makassar Ebenholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Makassar Ebenholz Soul 3.0 S3ME1602015 online kaufen: Der Soul Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl ist ein Filetiermesser. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zum perfekten Werkzeug für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Makassar Ebenholz. In Indonesien gewachsen dies eine der wenigen farbigen ebenfalls Ebenholzarten. Es zeichnet sich durch eine gestreifte Maserung in unterschiedlichen Braun und Schwarztönen aus. Die elegante Optik und die sehr feine Textur machen es zu einem der begehrtesten und teuersten Holzraritäten weltweit. Nesmuk verarbeitet ausschließlich handverlesene, makellose Stücke höchster Qualität. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Soul Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Soul Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus indonesischem Makassar Ebenholz, Zwinge aus hochglänzend poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
    • Shop: Butch
    • Price: 470.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Zebranoholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Zebranoholz Soul 3.0 S3ZE160 online kaufen: Der Soul Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl ist ein Filetiermesser. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zum perfekten Werkzeug für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Zebranoholz. Das afrikanische Edelholz ist durch die bemerkenswerten Streifen sehr auffällig. Parallele, scharfe abgrenzende, tiefbraune Adern zeichnen sich auf einem hellen Untergrund ab. Das Holz ist hart, relativ dicht und schwer. In erster Linie wird es für hochwertigen Möbelbau und exklusive Holzarbeiten verwendet. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Soul Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Soul Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus afrikanischem Zebranoholz, Zwinge aus hochglänzend poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    • Price: 470.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Walnuss Maserholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Walnuss Maserholz Soul 3.0 S3WM160 online kaufen: Der Soul Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl ist ein Filetiermesser. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zum perfekten Werkzeug für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Walnuss Maserholz. Das wertvolle Holz der seltenen Maserknollen wächst vornehmlich in Mittel und Südeuropa. Das schwere und harte Holz besticht mit durch eine feine dunkle bis goldbraune Maserung. Walnuss Maser ist eines der begehrtesten und teuersten europäischen Hölzer. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Soul Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Soul Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus europäischem Walnuss Maser Holz, Zwinge aus hochglänzend poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    • Price: 470.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Juma Black
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Juma Black Soul 3.0 S3JB160 online kaufen: Der Soul Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl ist ein Filetiermesser. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zum perfekten Werkzeug für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Juma Black. Der tiefschwarze Edelkunststoff verfügt über einen sehr hohen Mineralanteil, ist sehr hart, bruchsicher, pflegeleicht und unempfindlich gegenüber Wasser, Fetten und Reinigungsmittel. Das Material verfügt über gute thermische Eigenschaften, wodurch der Griff jederzeit angenehm in der Hand liegt. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Soul Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Soul Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus schwarzem Juma High-Tech Kunststoff, Zwinge aus hochglänzend poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    • Price: 470.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Bahia Rosenholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Bahia Rosenholz Soul 3.0 S3BR160 online kaufen: Der Soul Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl ist ein Filetiermesser. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zum perfekten Werkzeug für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Bahia-Rosenholz, das nur in Brasilien zu finden ist. Die oftmals kontrastreiche rote Maserung kommt wundervoll auf dem sehr hellen, gibt es rosa gefärbten Holz zur Geltung. Das sehr harte Holz wird aufgrund seines hohen Preises meist nur als Furnier verwendet. Nesmuk allerdings verarbeitet nur massives Vollholz das von Hand auf Hochglanz poliert wird. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Soul Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Soul Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus brasilianischem Bahia Rosenholz, Zwinge aus hochglänzend poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Steineicheholz - exklusive Sonderedition
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Steineicheholz - exklusive Sonderedition Soul 3.0 S3SE160 online kaufen: Sonderedition – Exklusiv bei Butch Der Soul Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl ist ein Filetiermesser. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zum perfekten Werkzeug für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Steineiche. Dieser Laubbaum ist in mediterranen Regionen beheimatet und erreicht Wuchshöhen von bis zu 25 Metern. Das bis zu 500 Jahre alte Holz ist schwer, hart und sehr stabil. In kunsthandwerklichen Betrieben ist es heiß begehrt. Die außergewöhnliche Maserung mit Spiegeln und Wellen erinnert an das Fell einer Raubkatze, wirkt dabei aber immer harmonisch und weich. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Soul Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Soul Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus Steineichenholz aus dem Mittelmeerraum, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    Güde Alpha Birne Filiermesser 18 cm - CVM-Messerstahl mit Griffschalen aus Birnenholz
    Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Filiermesser 18 cm - CVM-Messerstahl mit Griffschalen aus Birnenholz Alpha Birne B765/18 online kaufen: Ein Filiermesser ist zum…? Na? Genau, zum Filieren gedacht. Im Gegensatz zum Kochmesser hat es eine schmalere und dünnere Klinge. Damit kannst du zum Beispiel Fleisch und Fisch parieren, also von Haut und Sehnen befreien. Und danach in hauchdünne Stücke schneiden, also fil(et)ieren. Das Alpha Birne Filiermesser hat eine dünne und schmale Klinge mit 18 cm Länge aus rostfreiem & handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Natürlich kannst du das Filiermesser auch für viele andere Schneidarbeit nutzen. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Prefered Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert. aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus Birnenholz, das Logo der Jeunes Restaurateurs d‘Europe ist auf dem Doppelkropf eingraviert
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    • Price: 128.00 EUR excl. shipping
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    Güde Alpha Filiermesser 18 cm flexibel - CVM-Messerstahl mit Griffschalen aus Hostaform
    Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Filiermesser 18 cm flexibel - CVM-Messerstahl mit Griffschalen aus Hostaform Alpha 1765/18 online kaufen: Ein Filiermesser ist zum…? Na? Genau, zum Filieren gedacht. Im Gegensatz zum Kochmesser hat es eine schmalere und dünnere Klinge. Damit kannst du zum Beispiel Fleisch und Fisch parieren, also von Haut und Sehnen befreien. Und danach in hauchdünne Stücke schneiden, also fil(et)ieren. Das flexible Alpha Filiermesser hat eine dünne und schmale Klinge mit 18 cm Länge aus rostfreiem & handgeschliffenem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der flexible Stahl passt sich hierbei noch besser der Sehne an. Natürlich kannst du das Filiermesser auch für viele andere Schneidarbeit nutzen. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Hostaform sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Hostaform Kunststoff ist äußerst resistent, sehr hygienisch und liegt angenehm in der Hand. Die Alpha Serie erfüllt die strengen Voraussetzungen für den Einsatz in der Gastronomie und bietet die größte Modellvielfalt. flexible Klinge, aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus robustem Hostaform-Kunststoff
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    • Price: 92.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Juma Ivory
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Soul Slicer 16 cm - Niobstahl - Griff Juma Ivory Soul 3.0 S3JI160 online kaufen: Der Soul Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl ist ein Filetiermesser. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zum perfekten Werkzeug für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Juma Ivory. Der Edelkunststoff verfügt über einen sehr hohen Mineralanteil, ist extrem hart, bruchsicher, pflegeleicht und unempfindlich gegenüber Wasser, Fetten und Reinigungsmittel. Das ursprünglich als Elfenbein-Ersatz entwickelte Material verfügt über gute thermische Eigenschaften, wodurch der Griff jederzeit angenehm in der Hand liegt. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Soul Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Soul Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Keilschliff, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, massiver & fugenloser Griff aus weißem Juma High-Tech Kunststoff, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat leicht flexible Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus weißem Juma High-Tech Kunststoff, Zwinge aus hochglänzend poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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