Rieslings - Shopping2000.com

2020 Schwedhelm Riesling Schwarzer Herrgott trocken, Pfalz

Das Zellertal beherbergt die kühlsten Lagen und den höchsten Berg der Pfalz. Überschattet und beschützt durch den mächtigen Donnersberg ist es eine sehr regenarme und karge Region. Die Riesling-Reben müssen sich weite Wege durch massive Gesteinsschichten sprengen, bis sie an Wasser gelangen. Die Böden hier sind von Tonmergel und einem sehr hohen Kalkanteil geprägt. Das Ergebnis zeigt sich in dem wahnsinnig stoffigen Riesling Schwarzer Herrgott, der in einer der ältesten Weinbergs-Parzellen im Zellertal heranwächst. Der karge Boden verleiht diesem besonderen Weißwein eine geheimnisvolle Salzigkeit und Mineralität, die den Gaumen herausfordern. Dezente Nuancen von Birne, Apfel und weißem Pfirsich verleihen ihm eine herrliche Frucht. Hinzu kommen würzige Kräutertöne und nussige Akzente, die diesem Spitzenriesling eine individuelle Note geben. Durch ein langes Feinhefelager erhält er eine einzigartige Komplexität und Dichte, die ihm eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit verspricht. Perfektion in Form eines besonderen Rieslings!

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2020 Van Volxem Riesling »Alte Reben« VDP.Gutswein trocken, Mosel

Der Van Volxem Riesling »Alte Reben« ist ein trockener Weißwein von der Saar mit einer rauchigen Mineralität. Durch die Spontanvergärung besitzt der Riesling Alte Reben eine sehr anmutige Mineralität gepaart mit Konzentration und Frische. Im Bouquet spiegelt sich das verführerische Spiel des Rieslings wieder, Aromen von Ananas, reifer roter Grapefruit und feinen Orangennoten kribbeln in der Nase und am Gaumen. So facettenreich präsentiert sich der Weißwein auch im Abgang. Der Van Volxem Riesling Alte Reben ist eine trockene Komposition aus Großen Lagen. Hier vereinen sich 120 Jahre alte Reben steilster Schieferlagen. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und selektiert. Der Riesling Alte Reben ist ein unglaublich dichter und komplexer Wein mit einer sehr seidigen Struktur. Die Intensität und Harmonie des Weines nehmen mit fortschreitender Belüftung noch erheblich zu und versprechen dem Riesling Alte Reben von Van Volxem ein überragendes Lagerpotential von bis zu 10 Jahren.

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Markgraf von Baden Riesling Sekt Extra Brut VDP.Sekt, Baden

Die Trauben für diesen Sekt stammen von Rieslingstöcken in Steillage, die auf den typischen Granitböden der Ortenau wurzeln. Durch den Einfluss des Rheintals herrschen hier tagsüber hohe Temperaturen, die den nächtlichen, kühlen Fallwinden der Schwarzwaldvorberge gegenüberstehen. Dieser Spannungsbogen lässt sehr aromatische Trauben reifen, die zu einem frischen, vielschichtigen und hochfeinen VDP.Sekt verarbeitet werden, der 6 Monate auf der Feinhefe reift. Nicht umsonst ist dieser spannungsreiche Winzersekt auch eine persönliche Empfehlung von Volker Faust, dem Betriebsleiter von Markgraf von Baden: »Es ist ein feinfruchtiger, eleganter Sekt mit einer feinen Perlage. Das lange Hefelager verleiht ihm eine sehr schöne Cremigkeit, die sehr gut zur Mineralität des Rieslings passt.« - Volker Faust, Betriebsleiter Weingut Markgraf von Baden Ein komplettes Interview mit Volker Faust über das Weingut Markgraf von Baden finden Sie auf unserem Blog Ludwig's Weinblog >>. Sie erfahren spannende Infos zu den besonderen Weinen und Sekten des Weinguts!

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Heinrichshof - Sonnenuhr Spätlese Riesling QbA feinherb - Mosel Weißwein aus Deutschland 2016 feinherb

Spätlese - von der Zeit gesegnet! Das kleine Familienweingut Heinrichshof in Zeltingen an der Mosel produziert zu fairen Preisen ehrliche und authentische Weine mit Charme und Charakter. Erfreulicherweise hegen wir ein sehr freundschaftliches Verhältnis zur Winzerfamilie, so dass wir in der Lage sind, jedes Jahr ihre Spitzenweine in unserem Sortiment anbieten zu können. Die Brüder Peter und Ulrich Griebeler sind glücklicherweise im Besitz von einigen Hektar Steillagen. Auch wenn die Arbeit schwer und mühsam ist, gibt der Erfolg den beiden Recht. Diese Spätlese wurde ausschließlich aus vollreifen Trauben vinifiziert, sie verleihen diesem herrlichen Tropfen den besonderen Charakter eines feinfruchtigen Mosel-Rieslings. Hole auch Du Dir diesen feinherben Mosel Riesling am besten noch heute für den unbeschwerten Genuss nach Hause! Verkostungsnotiz: Die Riesling Spätlese fließt goldklar, transparent und leuchtend ins Glas. Das Bouquet ist betörend und duftet nach reifen, gelben Früchten. Am Gaumen schmeckt man den dichten Schmelz mit der zarten aber spürbaren Restsüße wunderbar heraus. Die cremige Frucht erinnert an Äpfel, Pfirsiche, Mirabellen, Ananas, Limetten und Zitronengras. Grandios ist die Typizität der Moselrieslinge mit dem Geruch nach Feuerstein, der spritzigen Mineralität und dem nassen Schiefergestein. Die Balance von Säure und den 25g Restsüße ist einfach unglaublich harmonisch und wunderbar lang anhaltend. Genau dieser Stil macht Lust auf mehr. Serviere den köstlichen Tropfen bei 8-10 °C als Aperitif. Natürlich gibt er sich auch als perfekter Essensbegleiter zu cremigem Käse, asiatischen Gerichten, Thai-Curries, Jakobsmuscheln oder mediterranen Gemüsepfannen.

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2019 Markus Molitor Trabener Ortswein Riesling trocken, Mosel

Der trockene Trabener Ortswein Riesling von Markus Molitor ist ein Hochgenuss. Die malerische Jugendstilstadt Traben-Trabach ist heute noch geprägt von der Blütezeit des Moselweins Anfang des 20. Jahrhunderts. In der Tradition dieser Weine von Weltruf entstand dieser Riesling. Er verbindet reife Riesling-Noten mit der klassisch pikanten Mineralität der Moselweine. Der langanhaltende saftige Trinkgenuss endet mit einem nahezu salzigen Finish. Damit qualifiziert er sich als exzellenter Begleiter zu facettenreichen Fischgerichten, wie den Tagliato vom Thunfisch mit Zitronen-Olivenöl mit krossen Kräuter-Crostini. Bis zu über 100 Jahre alt sind die wurzelechten Reben, die als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge dienen. Die mit bis zu 80% steilen Hanglagen werden in hingebungsvoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die Trauben dieses exzellenten Rieslings stammen aus den Weinlagen der Stadt Traben-Trarbach und wurden im Oktober gelesen. Das Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Der Wein wurde spontan vergoren und nachfolgend mehrere Monate auf der Hefe gelagert. Die Philosophie des Ortsweins ist geprägt von Einzigartigkeit, Komplexität und einem hohen Lagerpotenzial.

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Nackenheimer Riesling Erste Lage trocken - 2020 - Gunderloch - Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Gunderloch und die einzigartigen Lagen am Rothenberg, das gehört einfach zusammen. Von hier stammen die Weine, die das VDP-Mitglied international bekannt gemacht haben, hier liegen seine als VDP Erste - und Große Lage klassifizierten Edelparzellen. Anders ausgedrückt: Die Gunderloch-Identität hat ihr Zuhause am Rothenberg. Auch der Nackenheimer Riesling kann mit dieser Herkunft glänzen. Klassifiziert ist der Riesling als VDP. Aus Erster Lage Wein, da die Trauben sämtlich aus entsprechend eingestuften Parzellen stammen. Die Rieslingreben stehen allesamt auf den Terrassen des Nackenheimer Rothenberg, wo eine nur dünne Verwitterungsschicht auf dem roten Tonschiefer-Boden liegt. Der Nackenheimer Riesling dankt es mit rassiger Eleganz und präziser Frucht. Ein Riesling, der solo und als Essensbegleiter seine Talente hat. Denn dank des feinfühligen Ausbaus im Holzfass bringt der Nackenheimer Riesling genügend Struktur mit, um mit seinem feinen Spiel von filigraner Säure und fruchtiger Restsüße sommerliche Salate und leichte Geflügelgerichte zu bereichern. Diese Kennzeichen machen ihn auch zu einem wahren Lehrstück in Sachen Riesling-Genuss, von dem man nicht genug bekommen kann. Und das ist gut so. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles, strahlendes Goldgelb zeigt der Nackenheimer Riesling im Glas. Der Duft offenbart zuerst typische Fruchteindrücke eines Rieslings wie grüner Apfel, Pfirsich und Aprikose. Klar, präsent, elegant spielt die Frucht auf, im Hintergrund noch florale Noten. Im Mund fällt sofort die tolle Balance des Rieslings auf. Wunderbar wie die dezente Restsüße der Frucht mit der Säure austariert wird. Schlank und rassig ist der Wein, aber doch mit feiner Struktur, die ihm Stand und Länge gibt.

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2er-Paket Heinrichshof - Tonnau No 5 Riesling Weißwein aus Deutschland 2017 trocken

Ein Riesling von der Mosel, der die Welt begeistert Vom Heinrichshof stammt der Tonnau No 5 Riesling, der den Weg von der Mosel bin ins weit entfernte Asien gefunden hat. Dort begeisterte er die Juroren der Asia Wine Trophy 2018, die ihm eine wohlverdiente Goldmedaille verliehen haben. Aber auch hierzulande sorgt er für Begeisterung. 91 von 100 Punkten bei Falstaff und 89 Punkte im Eichelmann Weinguide sprechen eine deutliche Sprache. Diese positiven Bewertungen sind dem Ausbau im 500-Liter-Holzfass, dem sogenannten Tonneau [franz.: Tonne, Fass] zu verdanken, wo er sieben Monate auf der Hefe "sur lie“ reifte. Durch diesen Ausbau und die Reifezeit hat der Wein an Würze und Cremigkeit gewonnen. Seine offene, würzige und komplexe Art ist beachtlich. Verkostungsnotiz: Das Bouquet verwöhnt mit Aromen von Kaffeebohnen, kräuterig-malzigen Noten sowie Eindrücken von gelbem Steinobst. Am Gaumen ist er straff und gut strukturiert, gleichzeitig zeigt er seine dichte und feste Textur mit mineralischem Charakter und guter Stoffigkeit. Seine ansprechende Länge im Finish zeigt die junge und attraktive Art des Rieslings. Ein kräftig trockener Riesling, der sich als Essensbegleiter zu gebratenem Kalbsfilet, gegrillten Jakobsmuscheln und Fisch gut macht. Steckbrief: Jahrgang: 2017 Land/Herkunft: Deutschland Region: Mosel Rebsorte: Riesling (100 %) Art.Nr.: L2222222er Prämierungen: Goldmedaille bei der Asia Wine Trophy 2018, 91 von 100 Punkten bei Falstaff, 89 Punkte im Eichelmann Weinguide 2019 Weinstil: Würzig & Elegant Weingut: Weingut Heinrichshof Hersteller/Importeur: Weingut Heinrichshof, 54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland Farbe/Art: Weißwein Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 4,0 g/Liter Säuregehalt: 6,50 g/Liter Serviertemperatur: 10-12 °C Serviertipp: gebratenes Kalbsfilet, gegrillte Jakobsmuscheln, gegrillter Fisch Optimal bis: 2020, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken Webseite: www.weingut-heinrichshof.de

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Mineral Riesling trocken - 2020 - Emrich-Schönleber - Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Der Name dieses Weines aus dem renommierten Hause Emrich-Schönleber spricht bereits Bände: „Mineral“ ist die äußerst treffende Bezeichnung des trockenen Rieslings von der Nahe. Weinfreunde, die mit dem Begriff „mineralisch“ in einer Weinbeschreibung nichts anzufangen wissen, sollten diesen Wein als Schulungsobjekt verstehen. Die Riesling-Reben für den Wein wachsen auf von blauem Schiefer und Quarzit geprägten Böden – Eigenschaften, die sich auf der legendären Emrich-Schönleber-Lage Halenberg finden lassen. Dieser Boden sorgt für eine ganz besondere Charakteristik dieses Rieslings. Zum einen prägt der steinige Boden die Gestalt des Weines: Er wirkt besonders klar, rein, kristallin und frisch im Mund. Für einen Weißwein alles Eigenschaften, die für große Lebendigkeit am Gaumen sorgen. Zum anderen lassen sich die mineralischen Einflüsse auch aromatisch wiederfinden: Eine Mischung aus rauchiger Würze und frischen Kräutern prägen die Wahrnehmung an der Nase und im Mund. Natürlich sehr fein dosiert, aber dennoch wahrnehmbar und die attraktive Frucht gekonnt umspielend. Diese mineralischen Böden, aber auch das Anbaugebiet Nahe und nicht zuletzt der namhafte Produzent Emrich Schönleber garantieren Riesling-Genuss auf hohem Niveau. Und das ganz ohne „Grand-Cru-Aufschlag“, denn der Mineral ist vergleichsweise günstig zu haben. Man könnte auch sagen: nicht nur für Mineraliensammler ein Genuss! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas zeigt sich der Mineral in einem blassen Hellgelb. Der Duft des Weines ist durch eine schöne Kombination aus gelber Frucht, feiner Würze und frischen Kräutern geprägt. Im Mund dann sehr belebend und spannungsreich. Saftig und dennoch leichtfüßig kommt er daher. Die mineralische Prägung bringt viel Klarheit, Finesse und Frische in den Wein und lässt den Riesling außerordentlich rund wirken. Im Abgang mit wunderbaren Anklängen von weißem Pfeffer.

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Trenz Soil & Soul Gin Handcrafted Riesling Gin - 44% vol - 0,5 L

Der Trenz Soil & Soul Handcrafted Gin aus der Riesling Traube überzeugt durch feine florale Aromen. Diese vermählen sich harmonisch mit den würzigen Noten der mazerierten Botanicals zu einem perfekt ausbalancierten, knackig frischen und angenehm milden Genusserlebnis, das man am besten pur und in aller Ruhe oder in einem frisch gemixten Gin-Tonic zelebriert. »Gin ist viel mehr als nur eine Spirituose. Gin ist eine Möglichkeit, sich und seine Vorlieben auszudrücken – und das nicht nur für denjenigen, der ihn genießt, sondern auch für den, der ihn kreiert.« Michael Trenz muss es wissen, schließlich ist er kein Mann für halbe Geschmackssachen. Mit der gleichen Präzision und Akribie, die er in seine Weine steckt, hat er auch seinen ersten eigenen »handcrafted« Gin geschaffen. Er verwendet ausschließlich handverlesene Riesling-Trauben und fein abgestimmte Botanicals wie Grapefruit, Kumquat oder rosa Pfefferbeeren, die behutsam eingeweicht und aromaschonend im Pot-Still-Verfahren destilliert werden. Anschließend genießt der Brand das Privileg, für vier Monate in Barriquefässern zu reifen, die zuvor über zwei Jahre für den Ausbau des Johannisberg Alte Reben Rieslings genutzt wurden. Zur geschmacklichen Abrundung gönnt Michael ihm schließlich eine Infusion mit der Johannisberger Vogelsang Riesling Spätlese.

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Riesling trocken - 2020 - Künstler - Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Künstler bewirtschaftet seine besten Lagen im Rheingau mehrheitlich mit Riesling. Diese Traube ist, wenn man so will, das „flüssige Heimspiel“ dieses Top-Erzeugers. Und das bereits im Kleinen, wo die Gutsweine mit großer Sorgfalt und präzisem Handwerk für viel Riesling-Freude sorgen. Dieser Riesling aus ebendieser Linie wurde komplett im Edelstahltank ausgebaut. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles Strohgelb im Glas, aus dem ein sanfter Duft von gelben Steinobst (Pfirsich, Mirabellen) aufsteigt sowie ein Hauch von mineralischen Noten. Am Gaumen saftig und straff dank einer lebendigen und klaren Weinsäure, geballt konzentriert von klassischer Riesling-Frucht und einer dezenten Länge im Finale, die das Lagerpotenzial dieses Rieslings offenlegt.

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