23 Results for : temperierter
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Das große Promibacken Staffel 6 Folge 6
Das Finale startet mit einer "Chocolate Show"! Die Jury erwartet eine Schoko-Bombe mit spektakulärem Dekor aus temperierter Schokolade. Die Technische Prüfung "Mille Feuille verticale" gehört zurecht ins Finale, denn sie bedient einen neuen Patisserie-Trend. Die alles entscheidende Highlightaufgabe steht unter dem Motto "Luxuriöse Kristall-Torte". In diesem zweistöckigen Hingucker sollen sich zwei verschiedene Geschmacksbilder verbergen - eine finalwürdige Herausforderung!- Shop: Joyn
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Das große Backen Staffel 6 Folge 5
[P] Dieses Video wird unterstützt durch Produktplatzierung - Knusprig-leicht und cremig gefüllt soll es sein, das Mille Feuille, das die Kandidaten perfekt schichten müssen. Auch der Baumkuchenwürfel hat seine Tücken, denn die einzelnen Teig-Elemente dürfen nicht voneinander abweichen. Außerdem wünscht sich Betty exakte Kantenlängen. Die größte Herausforderung ist allerdings der Brushstroke Cake: Die üppigen Torten sind mit Buttercreme bestrichen und erhalten ein raffiniertes Pinsel-Dekor aus temperierter Schokolade oder Isomalt-Zucker.- Shop: Joyn
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Gletscherdynamik
Gletscherdynamik - Bewegung und Fließgeschwindigkeit kalter temperierter und polythermaler Gletscher. 1. Auflage: ab 12.99 €- Shop: ebook.de
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