32 Results for : organici
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Metodi analitici per la determinazione dei residui di pesticidi
Esistono così tanti composti organici che può essere difficile stabilire esattamente quali composti, o quali combinazioni di composti, sono presenti in un dato campione. I test chimici possono essere usati per distinguere tra diversi gruppi funzionali, e i dati del punto di fusione e di ebollizione possono fornire ulteriori informazioni sull'identità e la purezza di un composto, ma in genere possono solo confermare strutture sospette e non possono essere usati per identificare nuovi composti.- Shop: buecher
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Vitamine
Le vitamine sono un gruppo di nutrienti organici di varia natura necessari in piccole quantità per molteplici reazioni biochimiche per la crescita, la sopravvivenza e la riproduzione dell'organismo, e che, generalmente, non possono essere sintetizzati dal corpo e devono quindi essere forniti dalla dieta. La funzione più importante delle vitamine è quella di servire come coenzimi (o gruppo prostetico) per le reazioni enzimatiche. La scoperta delle vitamine iniziò con gli esperimenti condotti da Hopkins all'inizio del ventesimo secolo; egli nutrì i ratti con una dieta predefinita che forniva i nutrienti allora conosciuti: grassi, proteine, carboidrati e sali minerali. Gli animali non riuscivano a crescere, ma l'aggiunta di una piccola quantità di latte alla dieta permetteva agli animali di mantenere una crescita normale e ripristinava la crescita degli animali che erano stati precedentemente nutriti con la dieta de¿nita.- Shop: buecher
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