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  Weinland Deutschland

  WEINLAND DEUTSCHLANDBegleiten Sie Stuart Pigott auf den Pfaden seiner Weinreise durch Deutschland. Er wandelt auf den Spuren des Rieslings, besucht kreative Jungwinzer, stellt verschiedene Weiß-, Rot- und Ökoweine vor und macht damit Lust auf deutschen Weingenuss. Das Buch "Weinland Deutschland" richtet sich an alle Weinliebhaber, die in kurzweiligen Geschichten mehr über die deutsche Weinkultur erfahren möchten, aber auch an all jene, die sich bislang noch nicht intensiv mit dem ThemaWein befasst haben und wortwörtlich "tiefer und genauer ins Glas schauen" möchten.

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  2017 Leitz Riesling trocken, Rheingau

  Das es beim Weingut Josef Leitz Weine von außerordentlicher Qualität gibt, vermag lediglich einer Kostprobe! Trotzdem freut sich Johannes Leitz, der das Weingut seit 1985 führt, über kontinuierliche Anerkennung der internationalen Weinkritik. Der berühmte Weinführer französischer Herkunft Gault Millau, der auch die berühmten Michelin Sterne an Restaurants vergibt, ernannte das Weingut Josef Leitz im Jahre 2011 zum »Winzer des Jahres«. Dass dies kein Zufall war, bestätigt die erst kürzlich errungene Auszeichnung des wohl einflussreichsten Weinführers in Deutschland, dem Eichelmann. Für das Jahr 2015 wird der Betrieb hier mit fünf von fünf Sternen ausgezeichnet und als »Weltklasse Weingut« betitelt. Bereits durch ihren Basiswein, den Leitz Riesling, rechtfertigen Johannes Leitz und sein Team mit spielerischer Leichtigkeit weshalb sie diese Trophäen zu Recht bekommen haben. Vielen anderen Rieslingen ist der Leitz Riesling QbA weit voraus. Nicht nur wegen seines unglaublichen Preis- Genussverhältnisses bildet dieser Weißwein daher das äußerst stabile Fundament der Leitzschen Qualitätspyramide. Aromen von knackigen grünen Äpfeln und frisch gepflückten Aprikosen bestimmen das Bukett dieses Leitz Rieslings. Am Gaumen zeichnen ihn fruchtige Noten von Limonen und Pfirsich sowie eine ausgeprägte, jedoch sehr harmonische Mineralität aus. Einfach Genial!...nichts beschreibt den Extrakt, die fein ausbalancierte Säure und die Ausdruckskraft besser. Genießen Sie diesen vorzüglichen Riesling solo oder servieren Sie ihn als perfekten Begleiter zu hellem Fleisch- oder Geflügelgerichten. 

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  J.F. Tradition Riesling halbtrocken - 2020 - Flick - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Fast 80 Prozent der im Rheingau produzierten Weine sind Rieslinge. Kein anderes Anbaugebiet in Deutschland widmet sich der „Königin der Reben“ so dezidiert. Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass Riesling im Rheingau bereits 1435 das erste Mal urkundlich erwähnt wurde. Reiner Flick weiß Tradition zu schätzen, denn er selbst stammt aus einer Winzerfamilie, die schon 1650 im kleinen Örtchen Flörsheim-Wicker Weinbau betrieb. Von seinem Vater Joachim Flick übernahm Reiner das Weingut im Jahre 1992, führte es 1999 zu einer Mitgliedschaft im renommierten VDP und machte es in Folge zu einem der großen Namen im Rheingau. Der exklusiv für Weinfreunde abgefüllte J.F. Tradition Riesling ist eine Hommage an die Rebsorte und an Joachim Flick gleichermaßen. Es ist ein Weißwein, der die Tugenden eines Rieslings prächtig zur Schau stellt und zudem besonders zugänglich erscheint. Man könnte den Wein auch als eine gelungene Kombination aus akzentuierter Frucht und lebhafter Frische bezeichnen. Der J.F. Tradition Riesling wurde als Gutsabfüllung ausschließlich aus Trauben von Weinbergen produziert, die sich im Besitz des Weinguts Flick befinden. Ausgebaut wurde der Riesling im großen Holzfass und in Edelstahltanks. Dadurch wirkt dieser Weißwein sehr rein und klar, aber auch durchaus vollmundig. Der leichte Süßeeindruck des Rieslings passt hervorragend zum frischen Mundgefühl und lässt den Wein sehr ausgewogen wirken. Der J.F. Tradition Riesling vom Weingut Joachim Flick ist ein Sinnbild für Riesling aus dem Rheingau und beweist, das Reiner Flick den Überzeugungen seiner Vorfahren treu geblieben ist. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem strahlenden, hellen Goldgelb im Glas. Aprikosenduft trägt das Aroma des Weines, doch es finden sich auch Anklänge von grünen Äpfeln und Zitronenschalenabrieb. Im Hintergrund eine cremig-nussige Note, die eher an eine Burgunder-Rebsorte erinnert. Im Mund mit gutem Volumen und straffer Säure, die durch eine gut integrierte Süße aber bestens ausbalanciert wird. Im Abgang dann mit sehr schöner Kombination aus Frische und harmonischem Mundgefühl.

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  2er-Paket Heinrichshof - Sonnenuhr Spätlese Riesling QbA feinherb - Mosel

  Spätlese - von der Zeit gesegnet! Das kleine Familienweingut Heinrichshof in Zeltingen an der Mosel produziert zu fairen Preisen ehrliche und authentische Weine mit Charme und Charakter. Erfreulicherweise hegen wir ein sehr freundschaftliches Verhältnis zur Winzerfamilie, so dass wir in der Lage sind, jedes Jahr ihre Spitzenweine in unserem Sortiment anbieten zu können. Die Brüder Peter und Ulrich Griebeler sind glücklicherweise im Besitz von einigen Hektar Steillagen. Auch wenn die Arbeit schwer und mühsam ist, gibt der Erfolg den beiden Recht. Diese Spätlese wurde ausschließlich aus vollreifen Trauben vinifiziert, sie verleihen diesem herrlichen Tropfen den besonderen Charakter eines feinfruchtigen Mosel-Rieslings. Hole auch Du Dir diesen feinherben Mosel Riesling am besten noch heute für den unbeschwerten Genuss nach Hause! Verkostungsnotiz: Die Riesling Spätlese fließt goldklar, transparent und leuchtend ins Glas. Das Bouquet ist betörend und duftet nach reifen, gelben Früchten. Am Gaumen schmeckt man den dichten Schmelz mit der zarten aber spürbaren Restsüße wunderbar heraus. Die cremige Frucht erinnert an Äpfel, Pfirsiche, Mirabellen, Ananas, Limetten und Zitronengras. Grandios ist die Typizität der Moselrieslinge mit dem Geruch nach Feuerstein, der spritzigen Mineralität und dem nassen Schiefergestein. Die Balance von Säure und den 25g Restsüße ist einfach unglaublich harmonisch und wunderbar lang anhaltend. Genau dieser Stil macht Lust auf mehr. Serviere den köstlichen Tropfen bei 8-10 °C als Aperitif. Natürlich gibt er sich auch als perfekter Essensbegleiter zu cremigem Käse, asiatischen Gerichten, Thai-Curries, Jakobsmuscheln oder mediterranen Gemüsepfannen. Steckbrief: Jahrgang: 2016 Land/Herkunft: Deutschland Region: Mosel Prämierung: 88 von 100 Punkten bei Falstaff Rebsorte: Riesling (100 %) Art.Nr.: 590566 Weinstil: Frisch & Fruchtig Weingut: Weingut Heinrichshof Hersteller/Importeur: Weingut Heinrichshof, 54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland Farbe/Art: Weißwein Geschmack: feinherb Alkoholgehalt: 10,5 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Säuregehalt: 7,60 g/Liter Restsüße: 25,0 g/Liter Serviertipp: Cremiger Käse, asiatische Gerichte, Thai-Curries, Jakobsmuscheln, mediterrane Gemüsepfannen, Aperitif Serviertemperatur: 8-10 °C Optimal bis: 2026, jetzt trinkreif Verschlussart: Schraubverschluss Webseite: www.weingut-heinrichshof.de

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  2020 Markus Molitor Blauschiefer Riesling feinherb, Mosel

  Der »Blauschiefer« Riesling von Markus Molitor ist ein trockener Weißwein von der Mosel mit einer rassigen Säure zu einem bemerkenswerten Preis-/Qualitätsverhältnis! Markus Molitor betrachtet die Mosel als die bedeutendste Riesling-Region der Welt. Mit seinem Markus Molitor Blauschiefer Riesling zeigt er in meisterhafter Weise, warum dem so ist. Mit feiner Hand arbeitet das Team des Weinguts Markus Molitor das Talent des Rieslings zur grenzenlosen Geschmacksvielfalt heraus. Der dezente Duft nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und frischen Äpfeln und die Gaumen umschmeichelnde, rassige Säure in Verbindung mit dem mineralischen Nachhall liefern die besten Argumente für Molitors Ansichten vom Mosel-Riesling. Dass diese Sorte keine wie jede andere ist, stellt auch Riesling-Liebhaberin Jördis Kleine vom Weinlager Stade klar:  "Wer sich einem Riesling widmet, bekommt es mit einem charakterstarken Geschöpf zu tun. Und genau das liebe ich an der ›Königin der Reben‹. Robust mit überraschendem Ausgang – eine derart schmeckbare Ausprägung des jeweiligen Terroirs liefert keine andere Rebe. Molitors ›Blauschiefer‹ ist ein klassischer Riesling von der Mosel mit eleganter Rasse, der meist schon ein wenig Erfahrung verlangt. Ein hervorragendes Beispiel dieser faszinierend facettenreichen Rebsorte." Als Markus Molitor im Jahre 1984 mit gerade einmal 20 Jahren das väterliche Weingut übernahm, war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen und unverwechselbaren Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen.

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  2018 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken, Mosel

  Die Riesling-Trauben für diese außergewöhnliche Spätlese wachsen an zum Teil über 80 Jahre alten Rebstöcken. Sie ergeben einen großartigen Weißwein mit feinster Würze, viel Schmelz und kühler aber aristokratischer Frucht. Die Nase atmet Pfirsiche, Aprikosen und etwas Kernobst. Im Mund präsentiert sich der Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling feinsaftig und lebendig, dicht gewirkt und nachhaltig. Sein apartes Säurespiel verzückt den Gaumen noch lange nach dem ersten Schluck. Markus Molitor ist hier einmal mehr eine fantastische Spätlese gelungen, die viele Facetten des Rieslings sehr präzise vorführt. Auch die renommierten Weinkritiker konnten nicht umhin, diesen kostbaren Tropfen zu probieren, und sind voll des Lobes: James Suckling: 95 Punkte für den Jahrgang 2016 »Great finesse and filigree! Subtle aromas of exotic fruits and flowers, as well as a near-perfect balance of depth and delicacy that runs like a golden thread through the wine. Drink or hold.« Stephan Reinhardt von Robert Parker´s Wine Advocate für den Jahrgang 2016: »The 2016 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese (White Capsule) opens with beautifully ripe and elegant fruit intertwined with reductive and flinty notes with crunchy slate aromas. Silky, lush and seamless on the palate, this is a highly finessed and elegant Spätlese with stimulating balance and super fine tannin structure. It is the most elegant, balanced and perhaps also the most classic Mosel Spätlese in the dry style. The finish is clear, fresh and very salty—a crystalline and persistent Sonnenuhr of great class.«

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  50° Grad Nord Riesling trocken - 2019 - Gunderloch - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Zugegeben, der Name 50° Grad Nord Riesling klingt etwas sachlich für einen Wein, der so sehr begeistert. Doch die geografische Koordinate bezeichnet genau den Breitengrad, auf dem die Weinberge des Weinguts Gunderloch liegen. Wenn man so will, sagt diese Zahl also etwas über den Bodentyp - vorwiegend roter Tonschiefer - über die Ausrichtung und die Höhe der Rebflächen dieses Rieslings aus. Ebenso hilfreich bei der ersten Einordnung des 50° Grad Nord Riesling: Er ist als VDP-Gutswein klassifiziert und steht damit für die Einstiegsqualität des weltweit renommierten Weinguts aus Nackenheim. Schon lange spielt das Weingut Gunderloch, das mittlerweile von Vater Fritz und Sohn Johannes Hasselbach geführt wird, in der international ersten Liga des Rieslings. Mag sein, dass andere Weingüter bekannter sind, doch das ist wohl eher der Bescheidenheit der Hasselbachs und keinesfalls der Güte ihrer Weine zuzuschreiben. Das stellt bereits dieser Einstiegsriesling mit all seinem mineralischen und fruchtaromatischen Spiel und der rassigen Struktur unter Beweis. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem leuchtend klaren Zitronengelb. Bereits der Duft des Rieslings wirkt ausgesprochen elegant. Zu wunderbaren Fruchtaromen von typischem grünem Apfel, von Pfirsich und Mirabelle gesellen sich feingeschliffene mineralische Noten. Im Mund gewinnt der 50° Grad Nord Riesling an Zug und feiner Frische. Präzise die Aromen und bis ins Finale hinein von schöner Eleganz geprägt.

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  2019 Künstler Hochheimer Herrnberg Riesling VDP.Erste Lage trocken, Rheingau

  Der Hochheimer Herrnberg Riesling vom Weingut Künstler ist ein trockener Weißwein mit der VDP-Qualitätseinstufung Erste Lage. Diese Kennzeichnung ist erstklassigen Lagen mit eigenständigem Charakter vorbehalten, in denen die Reben und Trauben optimal wachsen und reifen können. Aus Weingärten der Ersten Lage wurden zudem nachweislich über lange Zeit Weine mit hoher Qualität aus regional festgelegten Rebsorten gepflanzt. Der Hochheimer Herrnberg ist eine solche ausgezeichnete Lage, aus der Gunter Künstler und sein Team seit Jahren schon ausdrucksstarke und eigenständige Rieslinge hervorbringen. In Hochheim am Mainufer gelegen verdankt sich der Namenszusatz »Herrnberg« den kurfürstlichen Domherren zu Mainz, die über die Jahrhunderte Namensgeber der Lage geworden sind. Diese lässt sich auch sehr gut herausschmecken, wie Ulrich Breitenstein, unser Verkaufsleiter, mit Begeisterung erzählt: "Der Riesling kann wie keine zweite Rebsorte ihre Herkunft abbilden und dadurch immer neu entdeckt werden. Dieser rheingauer Lagenriesling von Gunter Künstler stellt seine Mineralität, Finesse und das Terroir in den Vordergrund und ist insbesondere für erfahrene Riesling-Trinker ein spannender Tropfen." Der Boden ist kiesig und weist einen hohen Carbonatanteil auf, der im Wein in einer fein-mineralischen Säure zum Ausdruck kommt. Frische, Eleganz und intensive Fruchtaromen von Birne und Aprikose deuten das große Potential dieses Weines an. Am Gaumen sind wiederum Noten exotischer Früchte wie Grapefruit und Papaya wahrnehmbar, die in einer wunderbaren Stoffigkeit des Rieslings aufgehen. Der Nachhall ist vergleichsweise zart und zerbrechlich und zeigt die filigrane Machart dieses Weißweins an. Mit seiner Eleganz, Präzision und ausgeprägten Frucht ist Künstlers Hochheimer Herrnberg Riesling nicht nur ein erstklassiges Pendant zu Salaten und pikanten Vorspeisen, sondern auch ein feiner Begleiter kräftig gewürzter Gerichte.

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  2020 Hexamer Riesling »Porphyr« feinherb, Nahe

  Die Reben des »Porphyr«-Rieslings vom Weingut Hexamer wachsen und gedeihen ausnahmslos in reiner Südlage, teilweise mit bis zu 70% Steigung. Hier wird der Boden von oberflächlich verwittertem Porphyr dominiert. Porphyr ist ein vulkanisches Gestein mit großen, klar ausgebildeten Kristallen in einer feinkörnigen, meist rötlichen Grundmasse. Mit seinem Reichtum an Mineralstoffen und der Hangausrichtung nach Süden wirkt dieses Gestein wie ein Wärmespeicher und bietet so ideale Ausgangsvoraussetzungen für den feinherben Weißwein von Harald Hexamer. Die Weinlese erfolgt in mehreren Durchgängen. Zuerst werden nur die vollreifen Trauben geerntet. Den übrigen wird noch Zeit gegeben ihre volle Reife und ihr Aroma zu entwickeln. So entstehen Hexamers außergewöhnliche und finessenreiche Weine - wie der Riesling »Porphyr«.  Der Wein kommt in einem strahlenden Goldgelb ins Glas. Dabei entfaltet er wunderbare  Zitrus-, Birnen- und Blütenaromen, die förmlich aus dem Glas strömen. Das lebendige Zusammenspiel aus Süße und Säure kommt bei diesem Wein besonders gut zum Tragen und macht den »Porphyr« zu einem Traum-Riesling, der mit seiner Fruchtsüße noch lange am Gaumen verweilt. Trotz seiner feinen Traubensüße wirkt dieser Riesling durch die rassige Säure und der schlanken Silhouette fast trocken. Ein Wein für jede Gelegenheit – egal, ob Sie ihn als Essensbegleiter oder einfach danach auf dem Sofa genießen.  Die große Klasse dieses Weins ist auch den Kritikern nicht entgangen. Für den aktuellen Jahrgang vergibt James Suckling sehr gute 92 Punkte: James Suckling: 92/100 Punkte »Wide array of tropical fruit here, ranging from dried pineapple to dried mangoes to dried papaya. The medium dryness gives a sense of texture, but also vitality, and the acidity is precise and polished. The finish is long, but rather oily. Drink now.«

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  Wehlener Riesling Grüne Kapsel - 2020 - Markus Molitor - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Der Wehlener Klosterberg umschließt das Weingut Markus Molitor von beiden Seiten. In nahezu kompletter Südlage nimmt der graue Devonschiefer der Mittelmosel die Sonnenstrahlen optimal auf, um sie nachts an die Trauben abzugeben. Ein Wald am oberen Ende des Weinbergs sorgt für eine beständige Wasserzufuhr. Überschüssiges Wasser wird in der Wehlener Steillage perfekt abgeleitet. Auf der Suche nach Wasserquellen durchwandern die Wurzeln der Weinstöcke das Urgestein des Schiefers und nehmen auf ihrem Weg sedimentäre Mineralien aus Jahrmillionen auf. Im Weinkeller vertraut Markus Molitor auf diese Ausdrucksstärke an Mineralität. Dabei finden nur vollreife Trauben für diesen Riesling mit filigraner Frucht Verwendung. Behutsam gemahlen, werden die aromaintensiven Beerenschalen des Rieslings vergoren. Um einer Wärmeentwicklung in der Gärung vorzubeugen, wird der Most im Weingut Molitor langsam heruntergekühlt. So behält der frische Weißwein seine aromatische Bandbreite. Ein langes Hefelager in großen Fässern prägt die feinherbe Fruchtigkeit des Wehlener Ortswein Rieslings und fördert seine typisch rauchigen Noten von Feuerstein zutage. Es sorgt aber auch für die gute Langlebigkeit dieses Rieslings, der im Alter exotische Aromen wie Ananas und Maracuja entwickeln kann. Wie der Wein schmeckt: fruchtig& frisch Dieser klassische Moselriesling in strohgelbem Gewand öffnet sich der Nase mit zarten Noten von Aprikose, Pfirsich und grünem Apfel. Die Frucht hat ihren großen Auftritt jedoch am Gaumen: Saftig und nuancenreich mit der für die Mittelmosel so typischen, leicht salzigen Mineralität, einer dezenten Säure und feinem Schmelz auf der Zunge. Ein Wein, der im Keller in fünf Jahren eine spannende Exotik entwickeln kann. Wer nicht warten möchte, genießt ihn zu gedünstetem Fisch, Geflügel, mildem Gemüse wie Fenchel oder Spargel und fruchtigen Desserts.

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