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  Frutos Villar Muruve Reserva 2015

  Geruchlich und geschmacklich ist der Ausbau in Barriques deutlich spürbar. Das große Bukett dieses Weins offenbart Aromen von Rauch und Asche. Geschmacklich zeigt sich der Wein sehr ausgewogen, rund und mit andauerndem Nachgeschmack. Sehr komplex und elegant.

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  CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 2018 - 1ER GRAND CRU CLASSE B

  Das prestigeträchtige Chateau ist verantwortlich für diesen gelungenen Jahrgang. Der Weinberg von Canon-la-Gaffelière liegt, in hervorragender Lage, an der Südküste von Saint-Emilion. Die Rebstöcke sind etwa 50 Jahre alt und stammen von lehmig-kalkigen und sandig-lehmigen Böden, charakteristisch für dieses komplexe und außergewöhnliche Terroir. Das gelungene Ergebnis aus Terroir und dem Know-how von Stephan Von Neipperg, ist ein Wein von bemerkenswerter Struktur, immer elegant und würzig, mit einem sehr langen Abgang. Der Wein wird 16 Monate lang in Barriques ausgebaut, von denen 50% neu produziert wurden. Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Rosenblättern vermischen sich mit den süßen Gewürzen des Holzes und der Mineralität des Terroirs. Seine Originalität sorgt für eine bemerkenswerte Sinnlichkeit!

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  SELECCION DE BODEGA 2016 - DONA PAULA

  Der Selección de Bodega Malbec wird Jahr für Jahr von Robert Parker verfolgt und sehr gut bewertet. Er stammt aus dem Weinberg Alluvia, der in Gualtallary im Uco-Tal auf 1350 m Höhe liegt. Die Weinreben werden hier von Hand geerntet. Die Gärung findet mit indigenen Hefen bei niedrigen Temperaturen statt. Der Wein wurde 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut, davon 50 % aus neuem Holz. Er zeichnet sich durch seine große Komplexität mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren aus, die von mineralischen Noten begleitet werden, die an Kreide und Graphit erinnern. Am Gaumen zeigt er eine gehobene Struktur und dank seiner ausgewogenen Säure eine großartige Frische. Mit festen, saftigen Tanninen hat er einen lang anhaltenden Abgang.

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  VIÑA DEL OLIVO 2017 - CONTINO

  Viña del Olivo 2017 ist die Flaggschiffabfüllung eines einzelnen Weinbergs aus einer Parzelle, die 1980 auf einer Mischung aus Kalkstein und Lehm gepflanzt wurde, was auf dem Weingut selten ist, da die meisten Böden aus Schwemmland bestehen das Weingut befindet sich in einer großen Ebro-Schleife. Als erster Weinberg wurde er am 6. September geerntet. Er wurde aus einer Mischung von Tempranillo mit 10% Graciano und 5% Mazuela hergestellt. Er hatte eine sanfte und lange Gärung in kleinen Eichenfässern, und der Ausbau erfolgte 16 Monate in Barriques und weitere drei Monate in Eichenfässern. Er folgt dem Stil des 2016ers und ist magerer und etwas strenger, mit einem elektrischen Mund und einer guten Säure.

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  CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 2019 - 1ER GRAND CRU CLASSE B

  Das prestigeträchtige Chateau ist verantwortlich für diesen gelungenen Jahrgang. Der Weinberg von Canon-la-Gaffelière liegt, in hervorragender Lage, an der Südküste von Saint-Emilion. Die Rebstöcke sind etwa 50 Jahre alt und stammen von lehmig-kalkigen und sandig-lehmigen Böden, charakteristisch für dieses komplexe und außergewöhnliche Terroir. Das gelungene Ergebnis aus Terroir und dem Know-how von Stephan Von Neipperg, ist ein Wein von bemerkenswerter Struktur, immer elegant und würzig, mit einem sehr langen Abgang. Der Wein wird 16 Monate lang in Barriques ausgebaut, von denen 50% neu produziert wurden. Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Rosenblättern vermischen sich mit den süßen Gewürzen des Holzes und der Mineralität des Terroirs. Seine Originalität sorgt für eine bemerkenswerte Sinnlichkeit!

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  Marqués de Riscal Gran Reserva 2014

  Sehr alter, reifer voll entwickelter Rioja traditionellen Stils mit fester Struktur, lebendigem Säurespiel und würzigen Aromen. Auch heute werden die Weine aus handverlesenen Trauben in Barriques aus amerikanischer Eiche gelagert und kommen ausschließlich als ?Reserva? auf den Markt.

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  Niepoort Redoma Branco 2019

  Helles Goldgelb. Kraftvoll, reichhaltig und intensiv im Mund. Ein komplexes Bukett mit mineralischen Noten und Anklängen an Pfirsich und Birne - teilweise in neuen französischen Barriques ausgebaut. Die markante Säure harmoniert gut mit der Dichte und Eleganz des Weines.

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  Bodegas Vega Moragona - La Duna Single Vineyard - Ribera del Júcar DOP Rotwein aus Spanien 2014 trocken

  Beeindruckender Tempranillo von alten Reben Die Trauben für diesen 100%igen Tempranillo der Bodegas Vega Moragona stammen von Reben, die stolze 50 Jahre alt sind. Diese stehen auf 740 Metern Höhe, auf den steinigen Böden der recht neuen Appellation Ribera del Júcar, im Osten von Kastilien-La Mancha. Der 2014er La Duna Single Vineyard ist ein intensiver und würziger Wein, von dem die Weinkritiker begeistert sind. James Suckling hat ihn mit 90 von 100 Punkten bewertet.   Verkostungsnotiz: Ein rubinroter Tempranillo mit fast schwarzem Kern. Er hat eine intensive Nase von Wildleder, Kakao, Lakritz, Toast und roter Frucht. Sein intensiver, eleganter Geschmack wird von würzigen und gerösteten Noten begleitet, welche noch mit schwarzen Früchten unterlegt sind. Die kräftige Struktur verdankt er seiner 9-monatigen Reifung in neuen Barriques. Dennoch ist er gut ausbalanciert und steht in absoluter Top-Form in Deinem Glas. Die von uns empfohlene Serviertemperatur sollte 16-18°C nicht übersteigen. Der Rotwein passt perfekt zu Wildpâté, Wildschweinragout, gebratenem Kalb mit Pilzen, Kalbsnieren, geschmorter Lammschulter, Erbseneintopf mit Bauchfleisch, gereiften Käsesorten oder mediterranen Gemüsepfannen. Unser Tipp: Bitte öffne und dekantiere ihn eine Stunde vor dem Genuss. In Burgundergläsern fühlt er sich besonders wohl.

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  Durbanville Hills - Pinotage - Durbanville WO Rotwein aus Südafrika 2016 trocken

  Charakteristischer, eleganter Pinotage Das Weingut Durbanville Hills liegt nur 20 km von Kapstadt entfernt. Vom Weingut aus hat man einen fantastischen Blick über ihre Weinberge mit Tafelberg und Table Bay im Hintergrund. Seit 1990 produzieren sie voller Leidenschaft und mit dem Glauben an das hohe Potential ihrer hochwertigen Trauben erstklassige Qualitätsweine. Dazu gehört auch dieser wundervolle Pinotage. Weinmacher Martin Moore selektierte mit größter Sorgfalt nur die allerbesten Trauben aus verschiedenen Parzellen. Die Ernte erfolgte in den frühen Morgenstunden, so dass die Frische und Qualität auf hohem Niveau gewährleistet werden konnte.    Verkostungsnotiz: Wunderbarer, authentischer Pinotage von Durbanville Hills. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Sein Bouquet begeistert mit konzentrierten Impressionen von süßen, reifen Früchten sowie feinen Noten von Vanille, Mokka und Zimt. Im Geschmack reich und intensiv mit Eindrücken von reifer Kirschfrucht, Schokolade und Mokka. Der lange, elegante Nachhall glänzt mit weichen Tanninen und einem Hauch von Würze und Vanille. Der Wein durfte 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen, was ihm eine ganz besondere Eleganz verleiht. Serviere den Wein bei 16-18 °C zum Barbecue, Meeresfrüchten, gebratenem Kalbsfilet und Käse.

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  Príncipe de Viana Agramont Tempranillo Tinto 2018

  Vollmundiger, angenehm genießbarer Rotwein, der für kurze Zeit in Barriques aus amerikanischer Eiche reifte. Deutlich spürbare Vanille- und Würztöne prägen ebenso wie das tiefe Rubinrot den ersten Eindruck Aromen schwarzer Beeren und Fenchel lassen sich im angenehmen Bukett ausmachen.

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