• Mein Lokal, Dein Lokal Staffel 10 Folge 112

  Mit einem fröhlichen "Kaliméra!" begrüßt Geschäftsführer und Serviceleiter Dimitrios "Dimi" Konstantinou (35) die Gäste in seinem Lokal "Artion" in Übach-Palenberg. Freunde der griechischen Küche und solche die es werden möchten, werden im "Artion" liebevoll in die Welt von Bifteki, Halloumi und Souvlaki eingeführt. Hauptaugenmerk liegt dabei auf Gyros und einer großen Portion griechischer Herzlichkeit. Ob Dimi es schafft, der Konkurrenz sein Heimatland schmackhaft zu machen? Rechte: kabel eins

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  Studentenküche veggie - Mehr als 60 einfache vegetarische Rezepte, Infos zu leckerem Fleischersatz und das wichtigste Küchen-Know-How

  Vegetarische Küche für den schmalen GeldbeutelDie Nase voll von den ewigen Nudeln mit roter Sauce und Tiefkühlpizza? Und keine Lust auf lange Kochsessions mit komplizierten Rezepten? Muss auch nicht sein ... Wie wär's denn mal mit Melonensalat mit Halloumi, Veggie Korma oder Gemüse-Lasagne? In der "Studentenküche Veggie" gibt's über 60 fleischlose Rezepte, die wirklich ganz ohne Aufwand gelingen und für die man nicht das ganze Bafög im Supermarkt lassen muss. Und damit in der Küche nichts "anbrennt" gibt's auch noch die nötigen Tipps und Tricks: Los geht's mit den wichtigsten Grundzutaten, die man auf jeden Fall im Küchenschrank haben sollte, gefolgt von einem kurzen Blick auf die essentiellen Küchenutensilien. Und damit man sich im Dschungel der Fleischersatzprodukte zurechtfindet, werden Tofu, Quorn, Oumph, Tempeh und Seitan kurz vorgestellt. Und bevor dann zum ersten Mal der Kochlöffel geschwungen wird gibt's noch Infos zum Einfrieren und zur Haltbarkeit von Lebensmitteln.Ausstattung: Ca. 90 Farbfotos

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  Cow's-milk cheeses

  Cow's-milk cheeses ab 25.49 € als Taschenbuch: Cheddar cheese Limburger cheese Mozzarella Port-Salut Brillat-Savarin cheese Wensleydale cheese Swiss cheese Gruyère Pinconning cheese Dorset Blue Vinney Edam Port-du-Salut cheese Mató Brie Gouda Raclette Halloumi. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber,

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  Leon. Hundert Salate

  Ob als Alternative zum Kantinenessen im Büro, als Abendessen für die ganze Familie oder beim Picknick mit Freunden - Salate kommen immer gut an. Sie sind fix zubereitet, schmecken fantastisch, versorgen unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen und schenken uns Energie für den ganzen Tag. Salate vereinen damit alles, wofür LEON seit über zehn Jahren steht: schnelles, gesundes Essen, das einfach gut schmeckt und guttut. In ihrem neuesten Band versammeln die britischen Fast-Food-Visionäre ihre hundert besten Salatrezepte, die kaum vielfältiger und bunter sein könnten: von internationalen Klassikern wie Waldorfsalat oder Fattoush hin zu neuen Kombinationen mit besonderen Zutaten, darunter Rosa Quinoa, Harissa-Garnelen mit Bulgur und Zucchininudeln mit Pesto Trapanese. Knusprige Toppings wie geröstete Halloumi-Würfel, Polenta-Croûtons oder Süßkartoffelchips machen die LEON-Kreationen einfach unwiderstehlich.- Für alle, die Salate lieben, und für die, die das nur noch nicht wissen- Hinweis bei jedem Rezept, ob es vegetarisch, vegan, weizen-, gluten- oder milchfrei ist- »Dieses Buch beweist, dass Salate alles andere als langweilig sind.« JAMIE MAGAZINE

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  Ark of Taste foods

  Ark of Taste foods ab 26.49 € als Taschenbuch: American bison Casu marzu Pawpaw Dorset Blue Vinney American Chestnut Halloumi Montreal melon Ark of Taste Geoduck Red Fife wheat Herdwick Diospyros virginiana Juglans cinerea Bergamot orange Amelanchier alnifolia Wild rice. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber,

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  Slow movement

  Slow movement ab 31.49 € als Taschenbuch: Ark of Taste foods Cittaslow American bison Casu marzu Pawpaw Dorset Blue Vinney American Chestnut Ludlow Halloumi Montreal melon Slow parenting Geoduck Orvieto Red Fife wheat Herdwick Todi Levanger Heritage turkey. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Romane & Erzählungen,

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  Ja, ich grill! - Quick and easy

  1, 2 - fertig! Schnelle und einfache Rezepte für das spontane Grillvergnügen. "Ja, ich grill! - Quick and easy" ist für alle kurzentschlossenen Grilleinsteiger und -meister, die keinen großen Aufwand betreiben möchten, bis das Grillgut auf dem Teller liegt. Trotzdem strotzen die Rezepte vor Variantenreichtum, sodass Sie mit dem Kochbuch mehr als nur eine Bratwurst auf den Teller bringen können. So sind Sie für den entspannten Feierabend mit Familie und Freunden bestens gewappnet! Extra schnelle Rezepte für spontane Grillliebhaber Für jeden was dabei: Fleisch, Fisch, Vegetarisch Wichtige Basics zu den Grilltypen und -techniken, insbesondere direktes und indirektes Grillen Von rauchig-aromatisch bis sommerlich-leicht: 30 einfache Rezepte mit und ohne Fleisch Mit der Reihe "Ja, ich grill!" wird es bunt auf dem Grill! Jeder Grillbegeisterte bekommt Anregungen zu leckeren Gerichten und Beilagen, die Abwechslung auf den Teller bringen. Und das nächste Barbecue-Fest kommt bestimmt! In "Ja, ich grill! - Quick and easy" können auch Grilleinsteiger ein fabelhaftes Grillmenü zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit Triple-Cheese-Veggieburgern, Halloumi mit Gemüse und Radieschen-Pesto, fruchtigen Chicken-Spießen mit Nektarine, einer Bacon Bomb, gefüllten Kalmaren mit Blutwurst auf Sauerteigbrot oder Surf&Turf? Und das mit wenig Aufwand. Ran an den Grill und fertig!

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  Veggie Grillen. Abwechslungsreich, bunt und einfach lecker

  90 tolle Rezepte, die allen schmecken - Richtig deftig vegetarisch: Bei Burgern, Spießen und zerlaufenem Käse werden einfach alle schwach - auch Fleischesser! - Rundum-sorglos-Paket: Mit Marinaden, Dips, Beilagen und Getränken brauchst du nur ein Buch für das perfekte Grill-Erlebnis. - Rezepte mit Wow!-Effekt: Gegrillte Desserts sorgen für große Augen und noch größeren Appetit! Ran an den Rost! Ob gefüllt, aufgespießt oder gerollt, heiß geliebter Klassiker oder neue scharfe Kreation: deftig Gegrilltes funktioniert auch vegetarisch und vegan. Kreative Rezepte und aromatische Marinaden liefern mit rauchigen Röstaromen den vollen Grillgenuss. Wetten, dass da auch Fleischesser schwach werden? Burger gut, alles gut Ob vegetarischer Auberginen-Burger mit Halloumi oder veganer Hot Dog: Bei den Rezepten für Burger und Sandwiches werden Food-Truck-Träume wahr. Gar nicht spießig Tandoori-Spieße, Ananas-Tofu-Spieße oder Kartoffelspieße mit Bärlauchcreme bringen volles Grill-Aroma und sind ein echter Knabberspaß. Tofu, Seitan & Co. Mit der richtigen Würze kaum von echtem Fleisch zu unterscheiden: Soja-Gyros, Seitansteak und Tempeh-Spieße zeigen, warum Fleisch-Alternativen derzeit so boomen. Süßer Abschluss Ob Beerencrumble, gegrillte Wassermelone oder Obst-Calzone: Ein fruchtig-süßer Abschluss ist immer eine tolle Überraschung und macht aus jedem Grillen ein Event. Rundum glücklich Chimichurri, Olivensalsa, vegane Hoisin-Sauce, Blaubeer-Cooler oder Kräuterbaguette: mit den Dips, Beilagen, Getränken und Marinaden findest du hier ein Rundum-sorglos-Paket, das dir weiteres Suchen erspart. Überzeuge dich selbst: deftig grillen und vegetarisch genießen - das passt einfach super zusammen.

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  Green BBQ: Vegan & vegetarisch

  Vegetarisch grillen für fleischlosen GenussOb gegrillter Spargel mit Radieschen und Burrata in Zitronen-Basilikum-Dressing, knuspriger Grill-Tofu oder gegrillte Kirschen mit Ziegenkäse, Minze und Walnuss - mit 75 köstlichen vegetarischen Grillrezepten begeistert die britische Starköchin Rukmini Iyer Grillfans ganz ohne Fleisch. Mit nützlichen Tipps und Tricks zur Zubereitung und zum richtigen Grill wird das BBQ garantiert ein Erfolg. Vegetarisches Kochbuch für das perfekte GrillerlebnisDraußen kochen und essen, mit lieben Menschen zusammensitzen - Grillen ist ein Lebensgefühl, zu dem gewöhnlich viel Fleisch gehört. Dieses herausragende Grillkochbuch bricht mit der Tradition und revolutioniert jede Grillparty mit vegetarischen Köstlichkeiten. Von Ananas-Halloumi-Spießen mit Minze über Spargel mit Radieschen und Burrata bis hin zu Sesam-Kürbis mit Brokkoli - mit diesen leckeren vegetarischen und veganen Grillgerichte wird das Grillen zum fleischlosen Vergnügen.- 75 vegane & vegetarische Grillrezepte für drinnen und draußen: Ob zum Dinnerabend zu zweit, zur Grillparty oder zum Familien-BBQ - hier werden Grillköstlichkeiten auf Pflanzenbasis für jeden Anlass und jedes Niveau serviert.- Schnelle Zubereitung in maximal 20 Minuten: Vegetarisch Grillen funktioniert mit minimalem Zeitaufwand - den Rest erledigt der Grill. - Praktische Grill-Tipps: Ob Entscheidungshilfe zum richtigen Grill, eine nützliche Checkliste für die notwendigen Grill-Utensilien, blitzschnelle Rezeptideen für die Grillreste, Tipps und Tricks für perfekte Salate oder Anregungen für die Grill-Menüs - diese cleveren Tricks runden das BBQ perfekt ab. Grillen für Vegetarierinnen kann so lecker sein! Dieses Grillkochbuch überrascht mit außergewöhnlichen und aromatischen Grillrezepten ganz ohne Fleisch.

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  HelloFresh. Das Kochbuch

  Das HelloFresh-Kochbuch für frische & simple Rezepte Die ultimative Alltagsküche vom Kochboxen-Anbieter Nummer 1 in Deutschland, Österreich und der Schweiz! Dieses Kochbuch versammelt mehr als 50 der beliebtesten Alltagsrezepte von HelloFresh. Vom Kräuterschnitzel mit Grünkohldip bis zum gelben Kokoscurry mit Bohnen und Chili - die HelloFresh-Gerichte bringen garantiert Abwechslung auf den Tisch. Mit den praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die Rezepte einfach und schnell - perfekt für einen entspannten Alltag mit weniger Stress in der Küche. Inspirierende HelloFresh-Rezepte für jeden Tag Sie möchten jeden Tag gut und frisch essen, haben aber nach der Arbeit wenig Lust aufwendig zu kochen? Die Lösung hält dieses Kochbuch mit supereinfachen HelloFresh-Rezepten parat. Von Klassikern wie Schweinefilet im Speckmantel über internationales Comfort Food wie Halloumi-Auberginen-Burger mit Zwiebelrelish bis zu leichtem Genuss wie veganes Stir-Fry mit Limettenreis - mit diesen vielfältigen Alltagsgerichten wird ausgewogene Ernährung zum Kinderspiel. - Über 50 Lieblingsrezepte der HelloFresh-Kundinnen: Abwechslung ist garantiert mit schnellen und einfachen Gerichte wie Lachspasta mit Crème fraîche, Comfort Food wie Käsespätzle mit Birne und Bacon oder Rezepten zum Beeindrucken von Gästen wie Krustenbraten mit Malzbiersauce.- Einfache & inspirierende Anleitungen: Jedes Rezept wird ausführlich Schritt für Schritt und Bild für Bild erklärt - so gelingen die Gerichte im Handumdrehen.- Praktische Tipps & Tricks für die Alltagsküche: Sie erfahren Nützliches zu den Themen Nachhaltigkeit, Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, dem idealen Grundvorrat, einer ausgewogenen Ernährung und vielem mehr. So klappt die Organisation und Planung in der Küche für jeden Tag einwandfrei.Was essen wir heute? Das HelloFresh-Kochbuch hat die Antwort parat mit schnellen, einfachen und abwechslungsreichen Rezepten, die allen schmecken, für eine rundum ausgewogene Alltagsküche!

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