141 Results for : parzelle

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    LE ROI SOLEIL 2016 - DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES
    Diese Cuvée Le Roi Soleil macht ihrem Namen alle Ehre! Sie stammt aus einer kleinen Parzelle mit etwa fünfzig Jahre alten Sauvignon-Trauben, die in der Oktobersonne vollreif gelesen werden. Dieser Wein mit seiner goldgelben, funkelnden Farbe könnte auch in Versailles am Hof des Sonnenkönigs serviert werden, so gering und kostbar ist sein Ertrag. Les Grandes Espérances entführt uns in ein leuchtendes Universum köstlicher Noten exotischer Früchte, Vanille und Akazie. Wir verneigen uns vor diesem Juwel!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 15.27 EUR excl. shipping
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    Deidesheimer Riesling trocken (Bio) - 2019 - Reichsrat von Buhl - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Als VDP-Weingut folgt bei Reichsrat von Buhl auf den Gutswein der Ortswein. Genau so einer ist der Deidesheimer Riesling trocken, denn er stammt nur aus der offiziellen Gemarkung von Deidesheim. Daher darf er den Ortsnamen auf dem Etikett führen. Doch in Wahrheit steckt in diesem Wein viel mehr: 100 Prozent der verwendeten Trauben stammen aus den als Erste Lage klassifizierten Weinbergen Deidesheimer Herrgottsacker und Deidesheimer Mäushöhle. Die Top-Qualitäten der Trauben sind natürlich Erste Lage Weinen vorbehalten, doch ist das übrige Material aus der Parzelle des Weinguts fast genauso gut. Dadurch entsteht ein Ortswein, dem qualitativ nur wenig zur absoluten Spitze fehlt. Am Gaumen wirkt es sehr saftig und strukturiert. Er ist absolut trocken, doch besitzt der Wein einen vergleichsweise moderaten Säuregehalt, so dass der Gesamteindruck enorm harmonisch, ja geradezu mild ausfällt. Ein feiner, balancierter Riesling von Reichsrat von Buhl. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Hellgelb im Glas. Der Duft ist rebsortentypisch – eine Melange aus Zitrusfürchten, gelbem Steinobst und feinen Kräuternoten lässt sich entdecken. Auch mineralisch-steinige Noten sind präsent. Am Gaumen mit recht breitem Körper und zurückhaltender Säure. Dennoch wunderbar frisch, harmonisch und mit viel Schmelz im langen Abgang.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 11.90 EUR excl. shipping
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    2er-Paket Heinrichshof - Sonnenuhr Rotlay Riesling QbA trocken - Mosel
    Ein wahrhaft "Großes Riesling Gewächs" Zweifelsohne ist und bleibt das Weingut Heinrichshof eines unserer Lieblingsweingüter an der Mosel. Dass wir nicht alleine mit unserer Meinung stehen, zeigen immer wieder die guten Bewertungen in den verschiedensten Weinmagazinen und Wettbewerben. Die Brüder Griebeler sind auf dem besten Wege, ihre Rieslinge zu internationalen Stars zu machen. In London haben Spitzenrestaurants wie The Ninth, das Rex Whistler, mit seiner legendären Weinkarte oder das 110 des Taillevent die Moselweine auf die Karte gesetzt. Auch die einflussreiche Einkäuferin der angesagten Restaurantgruppe Hakkasan, Christine Parkinson, ist schon auf die raffinierten Rieslinge aufmerksam geworden. Die Zeltinger Sonnenuhr, in der sich die Parzelle Rotlay befindet, wurde bereits in der Lagenkarte von 1868 erwähnt. Beim VDP (Verband der deutschen Prädikatsweingüter) ist die Sonnenuhr als "Erstes Gewächs" deklariert und erzielt dementsprechend hohe Preise. Auch in diesem Jahr konnten wir einen limitierten Vorrat aus dem aktuellen Jahrgang 2016 reservieren. Sicher Dir am besten noch heute Deinen Vorrat! Dieser Wein wird Deine Sinne verzaubern und Dein Herz höherschlagen lassen!   Verkostungsnotiz: Der Wein präsentiert sich in einer goldgelben Farbe mit leicht blassem Rand. Obwohl er sich noch ein wenig verhalten gibt, zeigt der Rotlay nach einigen Minuten im Glas ein Aroma von Pfirsichen, Ananas, Birnen, reifen Limetten, Zitronengras und grasigen Tönen. Am Gaumen ist der Riesling ausgewogen kompakt und mineralisch zugleich. Seine Cremigkeit ist ausladend, gepaart mit dem finessenreichen Säuregerüst gibt er dem Wein einen unverkennbaren Charakter mit auf den Weg. Bei einer Serviertemperatur von 8-10 °C kommt er am besten zur Geltung. Als Essensbegleiter erweist sich der 2016er Riesling besonders gut zu pochiertem Fisch, Kaninchenkeulen, Hühnchen Curry mit Basmatireis, Avocado mit Garnelen, cremigem Käse, gebratenen Putenbruststreifen mit Salat oder Krustentieren. Steckbrief: Jahrgang: 2016 Land/Herkunft: Deutschland Region: Mosel Prämierung: 89 von 100 Punkten bei Falstaff Rebsorte: Riesling (100 %) Art.Nr.: 590536 Weinstil: Frisch & Fruchtig Weingut: Weingut Heinrichshof Hersteller/Importeur: Weingut Heinrichshof, 54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland Farbe/Art: Weißwein Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,0 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 4,0 g/Liter Säuregehalt: 7,20 g/Liter Serviertipp: Cremiger Käse, gebratene Putenbruststreifen mit Salat, Krustentiere, pochierter Fisch, Kaninchenkeulen, Hühnchen Curry mit Basmatireis, Avocado mit Garnelen Serviertemperatur: 8-10 °C Optimal bis: 2025, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken Webseite: www.weingut-heinrichshof.de
    • Shop: Weinvorteil
    • Price: 25.98 EUR excl. shipping
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    Mehr Wohnraum am Zürichberg
    Mehr Wohnraum am Zürichberg ab 49 € als Taschenbuch: auf einer Parzelle mit einer erhalteswerten Villa. Aus dem Bereich: Bücher, Kunst & Musik,
    • Shop: hugendubel
    • Price: 49.00 EUR excl. shipping
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    Cuvée Especial - 2016 - Bodegas Pago de Cirsus - Spanischer Rotwein
    Das Besondere an diesem Wein Pago de Cirsus befindet sich ganz im Süden Navarras im Ebrotal, zwischen Aragonien und La Rioja. Dieses Weingut hat mit Hilfe des Önologen Jean Marc Sauboua, der bereits auf Château Haut Brion erfolgreich wirkte, die höchste Qualitätsstufe in der spanischen Weinpyramide erklommen: Vino de Pago. Die Cuvée Especial ist also ein spanischer Single Estate Wein und zeichnet sich dadurch aus, dass sie einen ganz individuellen Charakter hat, der sich eindeutig diesem Weingut zuzuordnen lässt. Im Weinberg und Keller wird selbstverständlich mit höchster Sorgfalt und Präzision gearbeitet. Jede einzelne Weinbergs-Parzelle wird separat und zum individuell besten Reifezeitpunkt der Trauben geerntet und auch separat im Keller ausgebaut. Danach reift die Cuvée Especial für 14 Monate in französischer Eiche, um ihr Profil abzurunden. Wie der Wein schmeckt Die Cuvée Especial 2015 zeigt sich im Glas mit einer hellen rubinroten Robe und beim Schwenken leuchten violette Reflexe auf. Das sehr intensive, charmante Bouquet ist geprägt von Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, sowie genial komplementiert mit schwarzem Pfeffer und einem Hauch Terroir. Am Gaumen ist der Wein saftig und elegant konzentriert, unterlegt von seidigem Tannin, das wirklich sehr gut eingebunden ist. Die Balance zwischen Frucht und Fass, durch eine sehr feine Weinsäure in Schach gehalten, ist verblüffend harmonisch und halt im langen Finale generös nach. Was Kritiker über den Wein sagen Der 2015er Jahrgang wurde vom Guide Peñin 2020 mit 93 von 100 möglichen Punkten empfohlen.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 12.95 EUR excl. shipping
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    Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Erste Lage trocken (Bio) - 2019 - Reichsrat von Buhl - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Der Deidesheimer Herrgottsacker wurde vom VDP als Erste Lage klassifiziert und das Weingut Reichsrat von Buhl besitzt hier eine Parzelle, die als wahres Filetstück zu bezeichnen ist. Unter strenger Selektion werden per Hand nur die besten Trauben gelesen. Dabei fällt der Ertrag sogar geringer aus als es die Anforderungen an ein Grossen Gewächs vorgeben. Der Herrgottsacker Riesling ist im Vergleich zu den anderen Lagenweinen ein Leisetreter. Vor allem in jungen Jahren wirkt er reserviert, aber dabei auch erstaunlich balanciert und harmonisch. Doch bereits jetzt lässt sich erahnen welch großes Potential in dem Wein schlummert. Die aromatische Vielschichtigkeit und der mineralische Kern lassen sich nicht übersehen. Nicht zuletzt durch die 14 Monate Reife im Doppelstück-Holzfass auf der Vollhefe verfügt der Riesling über ein Rüstzeug für die Zukunft. Zeit wird ihm helfen sich zur vollen Blüte zu entwickeln. Vorher genossen sollte man ihm eine Extraportion Luft spendieren. Auch Weißweine fühlen sich in einem Dekanter und in großen Gläsern wohl! Ein Geheimtipp, der so manchem Grossen Gewächs gefährlich werden könnte. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem strahlenden Hellgelb. Die Nase zeigt sich zunächst reserviert und spielt erst mit etwas Luft aromatisch auf: Aprikose, Mirabelle und etwas Pfirsich zeigen sich. Aber auch geröstete Haselnüsse im Hintergrund. Im Mund mit extrem gut eingebundener Säure und sehr vielschichtigem Aromenspiel. Sehr filigran und mineralisch. Trotz der guten Struktur geradezu schlank wirkend. Mit wunderbarer Balance im klaren, langen Abgang.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 18.00 EUR excl. shipping
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    2017 Reserve Mouton Cadet Bordeaux Rouge Bordeaux AOC
    Die Rotwein-Cuvée Réserve Mouton Cadet Bordeaux Rouge wird aus Trauben gekeltert, die in der Appellation Bordeaux in den Regionen Côtes de Blaye, Côtes de Bourg und der Côtes de Castillon wachsen. Die verantwortlichen Weinmacher Baron Philippe de Rothschilds beobachten dabei ständig die einzelnen Parzellen und dessen Vegetationszyklus um den verbündeten Winzern Hilfestellungen und Anweisungen für die richtigen Vorgehensweißen im Weinberg zu geben. Diese kontinuierliche Kontrolle ist notwendig um die anspruchsvollen und fast peinlich genauen Standards eines Mouton Cadet zu erfüllen. Jede, vom Baron Philippe de Rothschild Team, ausgewählte Parzelle hat ein außergewöhnliches und einzigartiges Terroir was eine bemerkenswerte Nuancenpalette für den Réserve Mouton Cadet Bordeaux Rouge bereithält. Die Kalksteinböden des Entre-Deux-Mers und der premières Côtes de Bordeaux lassen raffinierte und edle Weine entstehen, während auf den Lehmböden der Côtes de Blaye Weine mit mehr Körper gedeihen. Die stottrigen Kieselböden der Côtes de Bourg wiederrum verleihen besonders den Cabernet Rebsorten Eleganz und Frische. Zusammengesetzt ist diese vorzügliche französische Rotwein-Cuvée aus den drei Bordeaux-Klassikern Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (8%) und Cabernet Franc (7%). Im Glas zeigt sich der Réserve Mouton Cadet Bordeaux Rouge in einem prachtvollen Dunkelrot. Im Bukett zeigt der Rothschild Wein Noten roter Früchte wie etwa wilder Erdbeere und Kirsche. Ergänzt werden diese Fruchtaromen von leicht würzigen Aromen und einer Spur Vanille. Am Gaumen ist der Réserve Mouton Cadet sehr üppig und fruchtbetont mit Aromen von wilder Erdbeere und Kirsch, die bereits aus dem Bukett bekannt sind. Im Abgang ist er weich und würzig mit einer Spur von Kreuzkümmel und Vanille. Servieren Sie den Réserve Mouton Cadet Bordeaux Rouge aus dem Hause Rothschild zum Rumpsteak mit Kräuterbutter, zum gegrillten Lamm oder zum leicht pikanten baskischen Hühnchen. 
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 12.95 EUR excl. shipping
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    Mas Martinet »Els Escurçons« 2006 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Mit Tradition in die Moderne. So könnte man den Mas Martinet »Els Escurçons« bezeichnen. Denn hier besann man sich auf die Vinifizierungs-Methoden aus alten Zeiten und doch ist ein Wein entstanden, der ganz wunderbar ins 21.Jahrhundert passt, ist er doch jeder Uniformierung abhold. Doch der Reihe nach: Els Escurçons stammt von einer uralten kleinen Parzelle, der Ca L'Olives, die in der höchsten Lage – 600 Meter über dem Meer – des Weingutes Mas Martinet liegt. Hier stehen alte Garnacha-Reben, die Hektar-Erträge sind minimal, der Weinberg wird nach strengen biodynamischen Regeln bewirtschaftet. Die Lese erfolgt per Hand, die Trauben werden dann nochmal sorgfältig selektioniert. So weit, so normal. Spannend wird es dann bei der Kellerarbeit. Anstatt sich der – bei Spitzenweinen immer mehr um sich greifenden Barriques-Mania – zu bedienen, (in extremer Weise sei hier der doppelte 100%-Neuholz-Ausbau erwähnt), wird der Els Escurçons zuerst in den traditionellen »Tinas« (große Bottiche aus Holz) vinifiziert. Erst danach folgt eine weitere Reife in Barriques aus dem Burgund, davon sind allerdings nur ein Drittel neu. Der Rest kommt in zweijährige bzw. dreijährige Fässer.  
    • Shop: vinos
    • Price: 119.00 EUR excl. shipping
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    Mas Martinet »Els Escurçons« 2009 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Mit Tradition in die Moderne. So könnte man den Mas Martinet »Els Escurçons« bezeichnen. Denn hier besann man sich auf die Vinifizierungs-Methoden aus alten Zeiten und doch ist ein Wein entstanden, der ganz wunderbar ins 21.Jahrhundert passt, ist er doch jeder Uniformierung abhold. Doch der Reihe nach: Els Escurçons stammt von einer uralten kleinen Parzelle, der Ca L'Olives, die in der höchsten Lage – 600 Meter über dem Meer – des Weingutes Mas Martinet liegt. Hier stehen alte Garnacha-Reben, die Hektar-Erträge sind minimal, der Weinberg wird nach strengen biodynamischen Regeln bewirtschaftet. Die Lese erfolgt per Hand, die Trauben werden dann nochmal sorgfältig selektioniert. So weit, so normal. Spannend wird es dann bei der Kellerarbeit. Anstatt sich der – bei Spitzenweinen immer mehr um sich greifenden Barriques-Mania – zu bedienen, (in extremer Weise sei hier der doppelte 100%-Neuholz-Ausbau erwähnt), wird der Els Escurçons zuerst in den traditionellen »Tinas« (große Bottiche aus Holz) vinifiziert. Erst danach folgt eine weitere Reife in Barriques aus dem Burgund, davon sind allerdings nur ein Drittel neu. Der Rest kommt in zweijährige bzw. dreijährige Fässer.
    • Shop: vinos
    • Price: 119.00 EUR excl. shipping
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    Artadi »Valdeginés« - 3,0 L. Doppelmagnum 2016 3L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Auch wenn Artadi die D.O.Ca. Rioja verlassen hat, die Weinberge und Reben stehen immer noch an der gleichen Stelle und die Weine werden immer noch mit derselben Sorgfalt gekeltert und er kann sich mit wachsender Begeisterung seinen Einzellagen widmen, so wie für den Valdeparaíso. Für den Wein hat Juan Carlos López de Lacalle aus seinen ältesten Lagen , die dem Pagos Viejos die Trauben liefern, das Lesegut die 7 Hektar große Parzelle »Valdeparaíso« separat vinifiziert. So nennen darf sich der Wein aber aus Rechtsgründen nicht, daher firmiert er als »Valdegines«. Ein mustergültiger Artadi, mit viel Eleganz und großer Tiefe präsentiert er seinen individuellen Stil, der sich von den übrigen Einzellagenweinen vorzüglich unterscheidet. Die Farbe dunkel-geheimnisvoll, das Bouquet nuancen- und facettenreich, sehr sinnlich mit dem Duft roter Früchte, wie Moosbeere, Schattenmorelle, aber auch feine Rauchnoten, Veilchen, Rosenblätter, die für würzig-florale Aspekte sorgen, neben kräftigeren Tönen wie Lakritz, Zedernholz und geröstetes Toast. Am Gaumen mit gutem Volumen, packender Entwicklung, seidig-samtiger Textur und erst im Finale fester werdend. Für Geduldige in der Doppelmagnum-Edition.
    • Shop: vinos
    • Price: 199.00 EUR excl. shipping

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