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Quinta do Noval Black Port 0.75L 19.5% Vol. Süß aus Portugal
Noval Black Reserva ist ein Port in modernem Stil, der jedoch Elemente der traditionellen Herstellung nicht vermissen lässt. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Quinta do Noval und aus den Weinbergen der Klasse A im Herzen des Douro-Tals in Portugal. 50% der Trauben werden in den Lagares nach herkömmlicher Art mit den Füßen zerkleinert und in den traditionellen Steinfässern fermentiert. Die übrigen 50% werden mechanisch mazeriert und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24°C vinifiziert. Dieser Port ist ein Verschnitt aus Weinen, die 2 bis 3 Jahre in Holzfässern und Edelstahlbehältern reiften. Er ist sehr vollmundig, vielschichtig und hat fruchtige Nuancen. Toll zu dunkler Schokolade.- Shop: vinos
- Price: 19.95 EUR excl. shipping
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Pomares Branco - 2020 - Quinta Nova - Portugiesischer Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Auf dem Gelände der Quinta Nova im malerischen Douro-Tal finden sich drei Obstgärten aus dem 18. Jahrhundert – auf Portugiesisch Pomares. Sie liegen neben einem Wasserlauf und werden von terrassierten Weinbergen harmonisch umrahmt. Von ebendiese Weinbergen stammen die Trauben für den Pomares Branco. Die Douro-Region ist zwar vor allem für Rotweine – und natürlich Portweine –bekannt, doch entstehen hier auch hervorragende Weißweine. Die Quinta Nova hat ihre 41 Weinlagen sehr genau auf die Tauglichkeit eines Anbaus von Weißwein-Rebsorten untersucht und letztlich einige Parzellen rund um die angesprochenen Obstgärten ausgewählt, da diese ein passendes Mikroklima für weiße Sorten bieten. Wichtige Eigenschaften hier: Die Reben werden im Sommer keinen zu hohen Temperaturen ausgesetzt und eine ausreichende Abkühlung in der Nacht bewahrt die für einen Weißwein so wichtige Säure. Zudem ist der Boden steinig und mineralisch geprägt und verleiht dem Weißwein Leichtigkeit sowie Klarheit. Der Pomares Branco wurde im Jahrgang 2005 erstmalig hergestellt und er besteht aus den Rebsorten Viosinho, Gouveio und Rabigato. Dabei handelt es sich um genau die Rebsorten, die auch für die Herstellung von weißem Portwein verwendet werden. Der Boden der Weinberge ist von Schiefer geprägt – wie an der Mosel beste Voraussetzung für Weißweine. Die Ernte für der Wein erfolgt per Hand. Nach der Pressung der ganzen Trauben, wurde der Wein zur weiteren Verfeinerung vier Monate auf der eigenen Hefe in Stahltanks ausgebaut. Wem es noch an Erfahrungen mit portugiesischen Weißweinen mangelt, sollte mit diesem Wein unbedingt die Probe aufs Exempel machen. Der Pomares Branco liefert einen weiteren Beweis dafür, dass Weine aus Portugal ernster genommen werden sollten als dies derzeit noch der Fall ist. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb im Glas. Der Duft verströmt intensive Aromen von Aprikosen, grünen Äpfeln, weißen Blumen und Limette. Im Mund wunderbar lebendig und frisch. Hier wiederholt der Wein die aromatischen Eindrücke, jedoch werden sie durch den Eindruck von frisch gemähtem Gras ergänzt. Im Abgang sehr klar, reintönig und erstaunlich lang.- Shop: Weinfreunde
- Price: 8.50 EUR excl. shipping
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Terroir Blend Reserva - 2018 - Quinta Nova - Portugiesischer Rotwein
Das Besondere an diesem Wein Über 40 Weinlagen stehen der Quinta Nova für die Komposition ihrer Weine zur Verfügung. Ein wahrer Luxus, denn so lassen sich die Stilistik und auch die Güte der gewünschten Weine bestmöglich austarieren. Für den Terroir Blend Reserva finden Trauben aus verschiedenen Premium-Lagen zusammen und die verwendeten Rebsorten sind für die Weinregion am Douro mehr als typisch: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinto Cão verleihen dem Terroir Blend Reserva seine portugiesische DNA. Es überrascht demnach nicht, dass es sich um Rebsorten handelt, die auch in den weltberühmten Portweinen zu finden sind. Der Terroir Blend begeistert nicht nur durch seine aromatische Intensität, sondern auch durch seine Klarheit und Eleganz. Diese Eigenschaften rühren zum einen von den mineralischen Schieferböden der terrassierten Weinberge her, zum anderen sind es die vielen Monate, die der Wein als Reserva in französischen Eichenholzfässern reift. Vor allem ist es aber die hohe Qualität des eingesetzten Traubenmaterials, die den Wein so außergewöhnlich macht. Denn nicht nur stammen die Trauben für den Terroir Blend aus besonders guten Lagen, sie durchlaufen auch einen besonders strengen Selektionsprozess. Nur 3.500 Kilogramm pro Hektar werden geerntet. Ein sehr niedriger Wert. Der Terroir Blend von der Quinta Nova ist genau das, was der Name suggeriert: Eine gelungene Cuvée aus typischen Rebsorten der Region Douro – gewonnen aus unterschiedlichen Toplagen des Weinguts. Die imposante Flasche mit dem schönen Etikett erweckt demnach genau die richtige Erwartungshaltung. Es ist ein Wein, der Portugal vielen Weinfreunden in einem ganz neuen Licht präsentieren wird. Unbedingt probieren! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Farbe des Weines leuchtet in einem tintigen Dunkelrot. Der Duft ist intensiv, komplex und sehr dicht gewoben. Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und weißer Pfeffer lassen sich identifizieren. Im Mund mit einer gelungenen Balance zwischen muskulöser Kraft und saftiger Frische. Im Abgang wirkt die vielschichtige Aromatik lange nach.- Shop: Weinfreunde
- Price: 18.50 EUR excl. shipping
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Grainha Tinto Reserva - 2018 - Quinta Nova - Portugiesischer Rotwein
Das Besondere an diesem Wein Das portugiesische Wort Grainha steht für den Traubenkern. Insbesondere für einen Rotwein ist der Kern ein wichtiger Bestandteil der Beere. Die Kerne liefern den Weinen Tannine und damit auch Struktur sowie Alterungspotential. Aber auch Proteine und Aromen gibt er an den fertigen Wein ab. Zudem wirkt ein Rotwein nur dann harmonisch, wenn auch die Kerne der Trauben vollständig gereift sind. So ist die Bezeichnung dieses portugiesischen Reservas von der viel beachteten Quinta Nova also ein klarer Fingerzeig auf die Wichtigkeit der kleinen Samen. Der Grainha Tinto Reserva besteht aus drei Rebsorten, die für die Region am Douro ganz typisch sind: Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca und Touriga Nacional. Sie stammen von Weinbergen, die durch ihren Schiefergehalt eine Mineralität in den Grainha Tinto einbringen, die den Wein trotz des reichhaltigen Körpers klar und frischen wirken lässt. Zu der Bezeichnung Reserva gelangt der Grainha durch die Tatsache, dass der Wein 18 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut wurde. Der aromatische Einfluss des Holzes ist aber vergleichsweise gering, da Fässer aus Zweit- und Drittbelegung verwendet wurden. Eine gut Wahl, denn so wird der Fruchtcharakter der drei eingesetzten Rebsorten nicht überlagert. Seit dem Jahrgang 2005 wird der Grainha Reserva von der Quinta Nova hergestellt und das mit durchschlagendem Erfolg. Hohe Parkerbewertungen sind keine Seltenheit. Mit Recht, denn dieser Rotwein ist sicher eine der attraktivsten Möglichkeiten in die Welt der Premium-Weine Portugals einzusteigen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Mit einem fast undurchsichtigen Dunkelrot im Glas. Der Duft liefert eine aromatische Mischung aus intensiven Fruchtaromen und würzigen Noten, letztere lassen sich durch die lange Reifezeit im Holzfass entdecken. Pflaumen, Heidelbeeren, Brombeeren und rote Johannisbeeren kennzeichnen das Fruchtprofil des Weins. Im Mund dicht und würzig – Pfeffer und Vanille sind präsent. Dennoch besitzt der Grainha eine weiche Textur. Feine Tannine befinden sich in Einklang mit der Säure und der lange Abgang wirkt lange und lebhaft nach.- Shop: Weinfreunde
- Price: 15.50 EUR excl. shipping