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  Mix & Fertig Low Carb

  Low-Carb-Rezepte aus dem Thermomix: Abnehmen leicht gemacht!Auf Kohlenhydrate verzichten? Mit dem GU-Kochbuch und Ihrem Thermomix fällt Ihnen das ab jetzt nie wieder schwer! Wir verraten Ihnen Ideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen und sogar Low-Carb-Rezepte für Brot, Kuchen und Co. Low Carb und der Thermomix - das passt zusammen wie Strandfigur und Sommer, enge Tops und flacher Bauch, kurze Hosen und knackiger Po.Low-Carb-Kochrezepte aus dem ThermomixFertigprodukte enthalten versteckten Zucker, das Brot vom Bäcker ganz offensichtlich zu viele Kohlenhydrate und die Pizza vom Lieferservice ist aus mehreren Gründen absolut tabu. Wer sich low carb ernährt, sollte selbst kochen. Normalerweise müssen Sie dafür höchstpersönlich in der Küche stehen, außer Sie besitzen einen Thermomix und dieses Low-Carb-Kochbuch, dann erledigt sich die Arbeit wie von alleine.Abnehmen mit dem ThermomixWarum sich das Low-Carb-Kochen mit dem Thermomix lohnt? Hier kommen nur drei von vielen guten Gründen:1. Mit dem Thermomix gibt es Gemüse sattWenn Zutaten wie Nudeln und Reis vom Speiseplan gestrichen werden, was steht noch drauf? Genau: Gemüse - und zwar jede Menge. Köstliche Gemüsegerichte können Kohlenhydratbomben perfekt ersetzen. Sie sättigen und spendieren unserem Körper eine Extraportion Vitamine und Mineralstoffe. Der Thermomix macht Ihnen das Leben leichter, denn er übernimmt die gesamte Schnippelarbeit für Sie.2. Mit dem Thermomix bereiten Sie Schlankmacher zuEiweiß ist der beste Abnehmhelfer, weil Proteine für den Muskelaufbau verantwortlich sind und sie den Stoffwechsel ankurbeln. Fleisch und Fisch sind tolle Eiweißlieferanten, die in Pfanne oder Ofen aber nicht immer optimal gelingen. Im Varoma des Thermomix hingegen gart alles sehr schonend, die Nährstoffe bleiben erhalten und der Geschmack ist ein Hit! Gleichzeitig schmurgelt im Mixtopf übrigens eine köstliche Sauce.3. Mit dem Thermomix "clean" kochenWerfen Sie im Supermarkt mal einen Blick auf die Zutatenliste der Fertigprodukte: Fast überall verstecken sich Kohlenhydrate in Form von Zucker, Sirup oder Stärke. Selber machen ist bei einer Low-Carb-Diät deshalb wirklich angesagt - so wissen Sie, was drinsteckt. Das Kochen mit dem Thermomix gestaltet die Zubereitung von Gerichten ohne Zusatzstoffe besonders simpel. Das Ergebnis: 100 Prozent Natur pur in Nullkommanix!Genug von der Theorie, nun geht es in die Praxis: Diese und viele weitere Low-Carb-Rezepte für den Thermomix erwarten Sie in "Mix & fertig: Low Carb": Feines Frühstück, Snacks & kernige Brotzeit: Low-Carb-Cracker, Chia-Bowl mit Granatapfel, Apfel-Mandel-Granola, Avocadosalat mit Erdbeeren, Krabben-Omelett aus dem Varoma Homemade: Lunch to go: Topinambur-Rotkohlsalat mit Fenchel, Räucherfisch-Salat mit Kresse-Ei, Gemüsesalat mit Putenspießchen, Grüne Minestrone mit Kräuterricotta, Rote-Bete-Falafel mit Tahin-Sauce und Spinat Entspanntes Low-Carb-Meal am Abend: Kürbis-Pancakes mit Merrettich-Birnen-Dip, Gemüse-Buchweizen mit Schinken und Ei, Pilz-Halloumi-Päckchen mit Gemüse, Sambal-Huhn mit Spitzkohl, Garnelen-Curry mit Blumenkohlreis Lazy-Weekend-Küche: Wirsing-Cannelloni mit Kürbis-Feta-Füllung, Gemüsestrudel mit Paprikajoghurt, Low-Carb-Burger, Pulled Pork mit Chilikick, Gyros mit Fenchel und Zaziki, Rinderbaten mit Ingwer-Gewürz-Sud Low-Carb-Sweets: Genuss ohne Reue: Panna Cotta mit Kurkuma, Joghurtmousse mit Beerenpüree, Sommergrütze mit Pistazien-Vanillesauce, Apfel-Schoko-Trifle mit Nuss, Joghurtwaffeln mit ZimtsahneLow-Carb-Brot: Rezepte für den Thermom

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  Easy Wok

  Schnelle Gerichte für jeden Tag? Einfach im Wok!Die erste eigene Wohnung: Die Küche ist klein, aber die Lust auf etwas Leckeres groß? Auch wenn Sie noch wenig Erfahrung am Herd haben und nicht viel Zeit zum Kochen - schnelle Gerichte gehen immer! Vor allem, wenn sie so schön dampfend heiß und knusprig auf dem Teller landen. Und dafür brauchen Sie nur einen Wok!Schnelle Gerichte, nicht nur für die asiatische Küche:Einfach schnell die frischen Zutaten schnibbeln, und dann alles ab in die heiße Pfanne - schon kann's los gehen mit dem Genießen, ganz gleich, ob es sich um vegane oder vegetarische Gerichte, Fleischgerichte, Fischgerichte, Nudelrezepte oder schnelle Gerichte für jeden Tag aus der Asia Küche handelt. So ein Wok ist eben ein echter Allrounder. Er eignet sich für viele Garmethoden und ist immer easy zu handeln! Übrigens eignet er sich auch als Hingucker für spontane Feste jeder Art. Mit einer Wokpfanne lassen sich schnelle Gerichte für jeden Tag im Handumdrehenin tolle Partyrezepte verwandeln. Und aus dem einfachen Wok wird der Hot Wok der nächsten Küchenparty!Rezeptideen für schnelle Gerichte im Wok:Ganz gleich, ob Sie schon ewig einen Wok im Schrank stehen haben und bisher nicht die richtigen Rezeptideen dafür hatten, oder ob Sie in Ihre erste eigene Wohnung ziehen und sich das Kochen so einfach wie möglich machen möchten: in Easy Wok von GU finden Sie rund 50 supereinfache Rezeptideen für schnelle Gerichte aus dem Wok. Alle sind so leicht wie raffiniert, teilweise ungewöhnlich lecker kombiniert, aber immer im Handumdrehen fertig. Da ist der Spaß am Herd garantiert. Denn in der Wokpfanne gelingen vegane und vegetarische Gerichte genauso leicht und schnell wie Fischgerichte oder Fleischgerichte. Nudelrezepte natürlich auch. Und ebenso die beliebten Klassiker aus der Asia Küche, wie zum Beispiel Thai-Curry oder Chop Suey.Partyrezepte:Und hätten Sie gedacht, dass man beim Wok kochen sogar Schupfnudeln ratzfatz zubereiten kann? Und dass im Wok eine Paella ganz easy gelingt? Viele Rezepte von Easy Wok eignen sich nicht nur für die schnelle Alltagsküche. Sondern sind echte Partyknüller: Vegetarisch und vegan: z. B. Frittierte Tofubällchen, Linsencurry mit Paprika, Veggie-Wan-Tan, Kürbis-Wok mit Mandel-Couscous, Gemüse-Chop-Suey, Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen... Mit Nudeln und Reis: z. B. Limettennudeln mit Kokosgarnelen, Gemüse-Nudel-Wok mit Hackfleisch, Reis mit Thai-Gemüse, Bratreis mit Gewürz-Cashews Mit Fisch und Fleisch: z.B. Knusper-Fisch mit Chili-Ingwer-Sirup, Seafood-Wok, Chili-Koriander-Lachs, Rindfleisch mit Wasabi, Asia-Entenbrust mit Gemüse, Honig-Ingwer-Hühnchen, Rotes Rindfleisch-Curry ... Wok Crossover: z. B. Paella-Wok, Gyros-Wok mit Limetten-Zaziki, Gambas-Chorizo-Wok, Coq au vin auf asiatisch, Asia-Bolognese, Halloumi-Cashew-WokWok at its best!Einsteigen leicht gemacht: Bevor es losgeht mit den bunten, schnellen Rezepten, erklärt die Autorin Hildegard Möller leicht verständlich und auf einen Blick das Geheimnis aller Wok Gerichte: welches Starter-Kit Sie brauchen, um gleich loslegen zu können (neben der Wokpfanne nur ein paar kleinere Küchenhelfer, mehr nicht), welches die besten Wok-Zutaten sind, und wie Sie mit Tofu, Reisnudeln, Kaffirlimette oder Kokosmilch so easy asiatisch kochen, wie es die thailändische Küche oder die chinesische Küche schon immer vormachen. Dazu gehört natürlich auch ein Grundrezept, wie man Reis richtig kocht. Und natürlich das Grundrezept für eines der beliebtesten Gerichte für die thailändische Küche: Thai-Curry mit Huhn. Beides wird Schritt für Schritt mit anschaulichen Step-Fotos genau erklärt. Auch die vielen praktis

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  15-Minuten-Single-Küche (eBook, ePUB)

  Dinner for one: 40 schnelle Rezepte für die Singleküche!Miss Sophie ist fein raus: Sie hat einen Butler, der ihr das Essen frisch gekocht serviert. Was aber sollen moderne Singles tun, die den ganzen Tag arbeiten, spät nach Hause kommen und dann Hunger - aber sicher keine Lust haben, noch lange zu kochen? Wieder den Pizzamann holen? Zum x-ten Mal etwas in die Mikrowelle schieben? Auf Dauer ist das nicht nur ungesund, sondern ziemlich fade. Was also tun, wenn man keinen Butler oder fleißige Heinzelmännchen hat, die die Frage, was koche ich heute, für uns beantworten? Ganz einfach: Das Dinner for one selbst kochen! Der neu aufgelegte GU-KüchenRatgeber 15-Minuten-Singleküche bietet clevere Tipps, praktische Hilfe und schnelle Rezepte, die so geschwind gemacht sind, dass selbst Heinzelmännchen staunen!Schnelle Küche für jede Gelegenheit: Ob vegetarische Gerichte, schnelle Rezepte für Mittagessen, leichte Vorspeisen, Nudelgerichte oder schnelle Gerichte mit Fisch oder Fleisch - die 15-Minuten-Single-Küche präsentiert über 40 schnelle Rezepte für jede Gelegenheit und jeden Tag. Alle sind so verführerisch wie lecker und vor allem gesund, weil leicht und frisch gekocht! Egal, ob Mittagessen oder schnelles Abendessen: moderne Singles möchten sich nach dem Essen noch fit und leistungsfähig fühlen. Lieber den Abend genießen, als ihn am Herd verbummeln! Deshalb sind alle Rezepte auch wirklich in einer Viertelstunde gemacht. Damit das klappt, verrät die Autorin Martina Kittler ihre besten Tipps rund ums Einkaufen und den cleveren Vorrat. Sie stellt die besten Basics für die Singleküche vor: TK-Gemüse, Kurzgarer-Getreide, Minuten-Hülsenfrüchte, Tiefkühl-Kräuter, frische Produkte, die es im Supermarkt, bereits geschnippelt und geschält, fertig verpackt gibt - mit solchen Zeitsparer-Tricks steht im Nu ein leckeres Gericht auf dem Tisch.Schnelle Gerichte für die Singleküche: Ob raffinierte Kleinigkeiten oder frische Salate, Vorspeisen und Suppen, ob vegetarische Gerichte oder Rezepte mit zartem Fisch und Fleisch - alle Gerichte sind à la minute fertig. Blitzküche als Verwöhn-Programm! So lecker, dass man den Teller am liebsten alleine auslöffeln möchte: Salate & Snacks: z. B. Würziger Kichererbsensalat, Spinat-Aprikosen-Salat, Gegrillte Pimientos mit Halloumi, Spargel-Schinken-Omelette, Mediterraner Wrap mit Feta ... Suppen & Eintöpfe: z. B. Sommerliche Minestrone mit Tortelloni, Tomaten-Papaya-Suppe mit Garnelen, Kalte Avocado-Gurken-Suppe, Kokos-Curry-Suppe mit Hähnchen, Roastbeef-Gemüse-Bouillon ... Veggie-Gerichte: z. B. Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen, Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta, Käse-Spätzle-Rösti, Tex-Mex-Polenta, Spinat-Linsen-Dal mit Basmatireis ... Mit Fisch und Fleisch: z. B. Kabeljau-Saltimbocca mit Tomaten, Spitzkohl-Gnocchi-Pfanne mit Lachs, Hähnchenfilet mit Erdnuss-Sauce, Minutensteaks mit Zucchini-Kapern-Sauce, Tatar-Frikadelle mit Rote-Bete-Gemüse ...Was soll ich heute kochen? Auf jeden Fall etwas Frisches! Mit den 40 neuen Rezepten für schnelle Gerichte bleibt die Singleküche ab sofort nicht mehr kalt. Der Pizzamann guckt in die Röhre, die Mikrowelle wird arbeitslos. Und James, der Butler? Der geht in den Ruhestand! In unserer Singleküche gibt's garantiert keine Mulligatawny-Suppe - aber dafür abwechslungsreiche, schnelle Gerichte im 15-Minuten-Takt: Dinner for one at it's best!15-Minuten-Single-Küche auf einen Blick: Was koche ich heute: Ganz klar - Mittagessen oder schnelles Abendessen, das im Handumdrehen fertig ist. Was brauche ich dafür? Einfach nur die 40 superschnellen Rezepte für die 15-Minuten Singleküche! Schnelle Rezepte für jeden Tag: 40 Rezepte für einfache Gerichte, die garantiert schnell gehen und lecker schmecken: Salate, Snacks und Vorspeisen, Nudelgerichte, schnelle Gerichte für jeden Tag mit Fisch und Fleisch, vegetarische Gerichte und sogar Grillrezepte! So schnell kann der Pizzamann gar nicht klingeln: Alle Rezepte sind ratzfatz fertig, in einer Viertelstunde gemacht und garantiert super lecker! Frisch gekocht - kein Problem: Clevere Tipps für den Vorrat und das richtige Einkaufen, Vorschläge für Blitz-Desserts und die besten Gewürze für schnelle Gerichte machen die Singleküche zum Verwöhn-Programm: köstlich und unkompliziert.

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  Oberhitzegrill - 50 leckere Rezepte für das Hochtemperaturgrillen

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