92 Results for : shiitake

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    Heilpilze
    Adaptogene Pilze gehören mit ihrem riesigen Potenzial - zum Beispiel als na- türliche Stresskiller - zum Superfood. Die antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Reishi, Shiitake oder Maitake können Menschen im Kampf gegen Diabetes, hormonelle Störungen, Autoimmunkrankheiten oder Krebs nach-weisbar unterstützen. Tero Isokauppila, ein ausgewiesener Pilz-experte und Spezialist für Superfood, legt mit Heilpilze ein Grundlagenbuch vor, das Basiswissen vermittelt und ein umfassender Ratgeber für praktische Fragen rund um die Pilze in Gesundheit und Ernährung ist. Ein besonderes Extra des Buches bilden 50 einfache und schmackhafte Pilz- rezepte für den täglichen Speiseplan, die die Abwehrkräfte stärken, die Verdauung anregen, das Energieniveau erhöhen und die Gesundheit allgemein fördern. Das "Kochbuch im Buch" überrascht mit tollen Zubereitungsideen vom Frühstück bis zum Abendessen. Es sind sogar Desserts dabei! Hinweise auf Bezugsquellen von exotischen Pilzen fehlen ebenfalls nicht. Der Autor dieses Allrounders zum Thema Pilze, Tero Isokauppila, ist gebürtiger Finne und gehört laut der Academy of Culinary Nutrition zu den 50 besten Ernährungs-Aktivisten der Welt. "Pilze gehören zu den am meisten unterbewerteten funktionellen Nahrungsmitteln zur Verbesserung des körperlichen Leistungsvermögens, der kognitiven Fähigkeiten und der Langlebigkeit. Jeder sollte lernen, warum und wie man sie in seine Ernährung integriert." - Ben Greenfield, Athlet und Bestseller-Autor
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    Mushroom Cultivation: A Step-By-Step Guide for Beginners and Advanced to Grow Your Mushrooms at Home , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 201min
    Ever wanted to grow your own food and medicine? Try growing mushrooms!Are you just curious about mushrooms? Would you like to see for yourself if their healing properties aren’t overrated? Or, maybe, you’re just looking for a new hobby? Then, try growing your own mushrooms.Why?First of all, growing mushrooms is a fun and satisfying hobby. You can grow them indoors or in a greenhouse. And since mushrooms grow so fast, you don’t have to wait patiently to see results. Second, mushrooms are low in calories but amazingly rich in nutrients, and they’re delicious, as well! Of course, you can buy them at a grocery store, but homegrown, freshly harvested mushrooms taste much better. Besides, you can be 100 percent sure that your mushrooms are truly organic, whereas you never really know with store-bought ones.Third, some mushrooms, such as shiitake, chaga, and reishi, are known for their healing properties. By cultivating them, you’re actually growing your own medicine!Fourth, growing mushrooms can be a profitable business! Once you’ve got some mushroom growing experience, you can consider setting up a mushroom farm.The best thing about learning to grow mushrooms is that you can get all the information you need from a single book! This audiobook will guide you from growing your very first mushroom to starting a successful mushroom farm.Here’s what you’ll learn:All the technicalities of growing mushrooms like a proSteps to choose the best type of mushrooms for your goals and experience levelMethods to harness the amazing healing powers of mushrooms and lose weight, boost your heart health, prevent cancer, and much more!Ways to make delicious meals with mushrooms (recipes included!)All the factors to consider when starting a mushroom businessDon’t worry if you don’t have gardening skills. Mushrooms aren’t plants, and their cultivation is quite differe ungekürzt. Language: English. Narrator: Danielle Williams. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/acx0/179737/bk_acx0_179737_sample.mp3. Digital audiobook in aax.
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    The Mushroom Cultivator: The Complete and Most Updated Guide to Cultivation and Safe Use of Magic Mushrooms , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 228min
    Your grower guide to psychedelic mushrooms.Are you having issues growing your mushrooms at home? Have you ever wanted to invest in mushroom cultivation but were unsuccessful? Do you want to be a mushroom expert, but you don’t know how to go about it? Or are you facing trouble in marketing your mushrooms? This book is your leading guide.These are the decisions you need to make if you want to become a mushroom expert. However, you’ve just discovered a book that will make you a mushroom expert forever.It exposes the secret of mushroom cultivation, all the mushroom magic, how to choose the right mushroom equipment, mushrooms for profit, and uncomplicated, step-by-step instructions to grow any mushroom at home, including oyster, shiitake, button, enoki, and psilocybin mushrooms. This book is your ultimate guide to your mushroom cultivating success.It is just absolutely fascinating. Moreover, this book is filled with mesmerizing mushroom growers and world experts. You will learn about everything from how to buy mushroom farming equipment to how to use them to cultivate the mushroom at home and be successful.Many people have so far been unable to grow mushroom efficiently in their homes or have been using the wrong method in cultivating, which has made them unsuccessful mushroom growers. That is why I share this knowledge in the hopes that it will protect others from these problems. Once you practice everything in this book, you can overcome all of the issues.   Mushroom experts in the world use the information in this book. Ideas are explained with examples to make the task of everything you need to become a mushroom expert easier. It is a power source of information that can be used to transform your mushroom cultivating life.So, consider your choices and understand that nobody can solve the problem for you but you. The game of life is long, and the rules are complex. Don’t let your mushroom farming be the ungekürzt. Language: English. Narrator: Chad Loomis. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/acx0/225692/bk_acx0_225692_sample.mp3. Digital audiobook in aax.
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    Vegan Japaneasy
    Believe it or not, Japanese cuisine in general is actually quite vegan-friendly, and many dishes can be made vegan with just a simple substitution or two.You can enjoy the same big, bold, salty-sweet-spicy-rich-umami recipes of modern Japanese soul food without so much as glancing down the meat and dairy aisles. And best of all, it's super-easy to make!In Vegan JapanEasy, Tim Anderson taps into Japan's rich culture of cookery that's already vegan or very nearly vegan, so there are no sad substitutes and zero shortcomings on taste. From classics like Vegetable Tempura, Onigiri, Mushroom Gyoza and Fried Tofu in Dashi, to clever vegan conversions including Cauliflower Katsu Curry, French Onion Ramen and Sichuan-Style Hot and Numbing Tofu with Ancient Grains, you don't need to be vegan to enjoy these tasty recipes. Add to that some outrageously good drinks and desserts, like the Watermelon Mojito and Soy Sauce Butterscotch Brownies, and you'll be spoilt for choice!With ingredients like tangy miso, savoury shiitake mushrooms and zingy ponzu, to name a few, who needs meat? So if you're new to veganism, new to Japanese cooking, new to both, or you just want to expand your meat-free repertoire, this is the book for you!
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    Japanisch Grillen
    Japanisches Grillen ist viel mehr als Yakitori! Dieses Buch ist eine Inspiration für Liebhaber der japanischen Küche und für Grill-Freunde. Der japanische Koch Tadashi Ono und der US-Amerikaner Harris Salat haben für dieses Buch das Beste beider Grillwelten kombiniert - amerikanisches BBQ mit japanischen Aromen und Spezialitäten. Egal ob Holzkohle oder Gas, Einsteiger oder Grillgott: vom Porterhouse-Steak mit Knoblauch-Sojasaucen-Marinade, Yuzu Kosho Jakobsmuscheln oder der japanischen Neuinterpretation von knusprigen Chicken Wings werden Sie (und Ihre Gäste) noch lange schwärmen.Lernen Sie in mehr als 120 Rezepten eine neue Seite der japanischen Küche kennen: vielseitige Marinaden, Schritt-für-Schritt-Techniken für grandioses Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und natürliche traditionelle Lieblingsgerichte wie Yakitori, Yaki Onigiri oder Fisch in einer Salzkruste. Wer die japanische Küche liebt, kommt an diesem Buch nicht vorbei: Shiitake-Pilze oder Shishito-Chili am Spieß, Hähnchenfilit mit Terijaki, Yukari-Shiso oder Yuzu-Kosho-Marinade, mit Miso glasierte Wachteln, Täubchen mit Hatcho-Miso oder Ente mit grünem Tee gesmokt - diese Gerichte lassen Japan-Kennern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Natürlich gibt es auch eine Vielzahl an Fisch-Gerichten in diesem Buch: mit selbst hergestellter Ponzu-Sauce, mit Shiso-Pesto oder Avocado-Wasabi-Püree, dazu ausgefallene Rezepte für Dips, Beilagen, Salaten und Gemüse - von der eingelegten Lotuswurzel über Wakame-Salat bis zur foliengegrillten Edamame. Dieses Buch ist das perfekte Geschenk für alle Japan- und Grill-Fans!
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    Vitactiv Multi Green Life - Vitamine & Mineralien
    Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Vitactiv Multi Green Life - Vitamine & Mineralien Mehr als 100 Green-Food-Vitalstoffe in einer Kapsel. Multi Green Life – die Super-Nährstoff-Formel aus den besten Quellen unserer Erde. Die völlig einzigartige Zusammensetzung enthält mehr als 100 verschiedene, natürliche Vitalstoffe: Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe, Gemüseextrakte, Fruchtextrakte, Enzyme, Fettsäuren Omega 3 und 6, Vitalpilze, Laktobazillen, Aminosäuren, Superfoods wie Algen, Acai, Cranberry u.v.m. Als erstes Mittel seiner Art gehört es zu den neuartigen Produkten aus dem Bereich 'Green Food'. Weitere Produktdetails: Mehr als 100 natürliche Nährstoffe in einer Kapsel Mehr als 100 Nährstoffe in einer Kapsel Einzigartige Kombination natürlicher Nährstoffe Versorgt den Körper mit vielen wichtigen Vitalstoffen Die Inhaltsstoffe tragen zur Normalisierung zahlreicher Körperfunktionen bei: Gehirn, Herz, Leber, Muskeln, Nerven-/Immunsystem, Energie-/Fettstoffwechsel, Fruchtbarkeit, Haut und Haare u.v.m.* Von einem deutschen Institut geprüfte Premium-Qualität Einzigartig günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis Ein Präparat für Erwachsene jeden Alters (auch für Veganer und Vegetarier geeignet) Health Claims: *Folgende Aussagen über die Wirkung der Inhaltsstoffe sind laut Efsa*** zulässig: Kalzium trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei Kalzium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei Kalzium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei Kalzium trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei Kalzium wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt Kalzium wird für die Erhaltung normaler Zähne benötigt Vitamin A trägt zur Erhal¬tung normaler Sehkraft bei Vitamin A trägt zur Erhal¬tung normaler Haut bei Vitamin A trägt zur Erhal¬tung normaler Schleimhäute bei Vitamin A hat eine Funktion bei der Zellspezialisierung Thiamin (Vitamin B1) trägt zu einer normalen Herzfunktion bei Vitamin B2 (Riboflavin) trägt zu einem normalen Energiestoffwech¬sel bei Vitamin B2 (Riboflavin) trägt zur Verrin¬gerung von Müdigkeit und Ermüdung bei Vitamin B2 (Riboflavin) trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen Vitamin B2 (Riboflavin) trägt zu einem normalen Eisenstoffwechsel bei Niacin (Vitamin B3) trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei Pantothensäure (Vitamin B5) trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei Vitamin B6 trägt zur Regulierung der Hormontätigkeit bei Vitamin B12 trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei Vitamin B12 trägt zur nor¬malen psychischen Funktion bei Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei Vitamin C trägt zur normalen psychischen Funktion bei Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße bei Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei Vitamin D3 trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei Vitamin D3 trägt zur Erhaltung einer normalen Muskel¬funktion bei Vitamin D3 trägt zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen Magnesium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei Eisen trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei Zink trägt zu einem normalen Kohlenhydrat-Stoffwechsel bei Zink trägt zu einer normalen DNA-Synthese bei Zink trägt zu einer normalen Fruchtbarkeit und einer normalen Reproduktion bei Zink trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei Zink trägt zu einer normalen Eiweißsynthese bei Mangan trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung bei Kupfer trägt zu einer normalen Haarpigmentierung bei Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei Folsäure trägt zu einer normalen Aminosäuresynthese bei Folsäure trägt zu einer normalen Blutbildung bei Folsäure trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut und Haare bei Molybdän trägt zu einer normalen Verstoffwechslung schwefelhaltiger Aminosäuren bei ***Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Zutaten: Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzliche Kapselhülle); Calciumcarbonat; Speiseölpulver (Leinsamen, enthält 27 % alpha-Linolensäure); Magnesiumoxid; L-Ascorbinsäure; Verdickungsmittel: Pektine; Hafervollkornmehl; Cholinbitartrat; Weizengrassaftpulver (Triticum aestivum L.); Gerstenmehl (Hordeum vulgare); D-alpha-Tocopherylacetat; Speiseölpulver (Sonnenblumenkerne, enthält 40 % Linolsäure); Bitterorangenfruchtextrakt (Citrus aurantium, enthält 35 % Bioflavonoide); Spirulinapulver (Arthrospira platensis); Kaliumchlorid; Eisensulfat; Mangangluconat; Zinkoxid; Reishifruchtkörperpulver (Ganoderma lucidum); Nicotinamid; Rote Beetewurzelpulver (Beta vulgaris); Bromelain (aus der Ananas); Knoblauchzehenpulver (Allium sativum); Karottenpulver (Daucus carota); Petersilienblattpulver (Petroselinum crispum); Ingwerwurzelstockpulver (Zingiber officinale L.); Knotentangpulver (Ascophyllum nodosum); Myo-Inositol; Chlorellapulver (Chlorella vulgaris); Trennmittel: Magnesiumsalze der Speisefettsäuren; Ginkgo biloba Blattpulver (Ginkgo biloba L.); Apfelfruchtsaftpulver (Malus domestica); Papayafruchtpulver (Carica papaya L.); Pfirsichfruchtpulver (Prunus persica); Shiitake Fruchtkörperextrakt 10:1 (Lentinus edodes); Maitake Fruchtkörperextrakt 10:1 (Grifola frondosa); Kupfergluconat; Natriummolybdat (Molybdän(VI)); Weißes Spargelpulver (Asparagus officinalis); Brokkolipulver (Brassica oleracera var. italica); Blumenkohlpulver (Brassica oleracea var. botrytis); Weißkohlblattpulver (Brassica oleracea var. capitata); Calcium-D-pantothenat; Cayennepfefferpulver (Capsicum frutescens); Chinesisches Ginsengstängel- und -blattpulver (Panax ginseng); Erdbeerfruchtpulver (Fragaria x ananassa); Acaibeerenpulver (Euterpe oleracea); Cranberryfruchtsaftpulver (Vaccinium macrocarpon Aiton); Heidelbeerfruchtsaftpulver (Vaccinium myrtillus L.); Ananasfruchtsaftpulver (Ananas comosus L.); Orangenfruchtsaftpulver (Citrus sinensis L.); Grapefruitkernextrakt 3:1 (Citrus paradisi, enthält 45 % Flavonoide); Lactobacillus acidophilus (microverkapselt); Retinylacetat; para-Aminobenzoesäure (Paba); Quercetin (aus Styphnolobium japonicum); Rutin (aus Styphnolobium japonicum); Lactobacillus bulgaricus; Hesperidin (aus Pomeranze); Granatapfelfruchtsaftpulver (Punica granatum); Reduziertes L-Glutathion; Bifidobacterium bifidum (microverkapselt); Papain (Carica papaya); Pyridoxinhydrochlorid; Cyanocobalamin; Thiaminhydrochlorid; Riboflavin; Farbstoff: Chlorophyllin; Cholecalciferol; alpha-Amylase; beta-Glucanase (enthält Weizenmehl); Lactase; Aufrechter Studentenblumenblütenextrakt (Tagetes erecta, enthält 5 % Lutein); Chrom(III)-chlorid; Pteroylmonoglutaminsäure; L-Selenomethionin; D-Biotin. Allergenhinweis: Enthält Gluten (Hafer). Nährwerte: Durschnittliche Nährwerte pro 3 Kapsel n % Nrv* Vitamin A 1350 µg 169 Vitamin D3 7,5 µg 150 Vitamin E 25,3 mg 211 Vitamin C 120 mg 150 Vitamin B1 3,45 mg 314 Vitamin B2 4,2 mg 300 Niacin 21 mg 131 Vitamin B6 4,48 mg 320 Folsäure 300 µg 150 Vitamin B12 5,25 µg 210 Biotin 112,5 µg 225 Pantothensäure 10,8 mg 180 Calcium 120 mg 15 Magnesium 72 mg 19 Eisen 11,1 mg 79 Zink 19,2 mg 192 Kupfer 1890 µg 189 Mangan 2,9 mg 145 Chrom 90 µg 225 Molybdän 52,5 µg 105 Hafervollkornmehl 105 mg ** Weizengrassaftpulver 75 mg ** Gerstenpulver 75 mg ** Cholinbitartrat 75 mg ** -davon Cholin 30,75 mg ** alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure) 56,7 mg ** Bitterorangenfruchtextrakt 45 mg ** -davon Bioflavonoide 15,75 mg ** Spirulinapulver 45 mg ** Reishifruchtkörperpulver 24 mg ** Rote Beetewurzelpulver 15 mg ** Knoblauchzehenpulver 15 mg ** Karottenpulver 15 mg ** Petersilienblattpulver 15 mg ** Ingwerwurzelstockpulver 15 mg ** Knotentangpulver 15 mg ** Myp-Inositol 15 mg ** Chlorellapulver 15 mg ** Ginkgo Biloba Blattpulver 15 mg ** Apfelfruchtsaftpulver 15 mg ** Papayafruchtpulver 15 mg ** Pfirsichfruchtpulver 15 mg ** Shitake Fruchtkörperextrakt 15 mg ** Maitake Fruchtkörperextrakt 15 mg ** Bromelain 14,25 mg ** Weißes Spargelpulver 12 mg ** Brokkolipulver 12 mg ** Blumenkohlpulver 12 mg ** Weißkohlblattpulver 12 mg ** Cayennepfefferpulver 12 mg ** Ginsengpulver 12 mg ** Erdbeerfruchtpulver 12 mg ** Acaibeerenpulver 12 mg ** Cranberryfruchtsaftpulver 12 mg ** Heidelbeerfruchtsaftpulver 12 mg ** Ananasfruchtsaftpulver 12 mg ** Orangenfruchtsaftpulver 12 mg ** Grapefruitkernextrakt 12 mg ** -davon Flavonoide 5,4 mg ** Lactobacillus acidophilus 0,9 x 109 KbE ** para-Amonibenzoesäure 9 mg ** Granatapfelfruchtsaftpulver 9 mg ** Quercetin 8,6 mg ** Rutin 8,6 mg ** Lactobacillus bulgaricus 0,45 x 109 KbE ** Hesperidin 8,3 mg ** Reduziertes L-Glutathion 7,5 mg ** Bifidobacterium bifidum 0,75 x 109 KbE ** Papain 6 mg ** alpha-Amylase 3 mg ** beta-Glucanase 1,5 mg ** Lactase 1,5 mg ** Tagestesblütenextrakt 0,9 mg ** -davon Lutein 45 µg ** * NRV (nutrient reference values), % der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene gemäß Lmiv ** Lmiv Empfehlung nicht festgelegt Verzehrempfehlung: 3 Kapseln täglich unzerkaut mit ausreichend Wasser. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 90 Kapseln Herstellerdaten: Feelgood Shop BV Postbus 3409 5902 RK Venlo-Niederlande
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    Pilze selbst anbauen
    SHIITAKE, AUSTERNSEITLING, REISHI ODER STEINCHAMPIGNON - Pilze haben nun DAS GANZE JAHR Saison! Anhand von leicht verständlichen Anleitungen erklären Magdalena und Herbert Wurth PRAXISNAH UND FUNDIERT, wie Sie zu Hause IHREN EIGENEN PILZGARTEN schaffen. Welche Standorte sind am besten geeignet? Wie viel Platz brauche ich? Und welche Sorten wachsen auch im Winter? Vater und Tochter kennen die wichtigsten Tipps für den BIOLOGISCHEN UND NACHHALTIGEN ANBAU und wissen aus über 30 Jahren Erfahrung, welche Pilzarten mit geringem Aufwand im Garten, Keller oder am Balkon wachsen. Wer liebt nicht den Geschmack von aromatischen Pilzen im Risotto, im Salat oder in der Suppe? Mit dem Praxisbuch "Pilze selbst anbauen" können Sie diesen faszinierenden Lebewesen wortwörtlich BEIM GEDEIHEN UND WACHSEN ZUSEHEN - und das übers ganze Jahr. Die 19 Pilzporträts veranschaulichen die UNTERSCHIEDLICHEN ANBAUMÖGLICHKEITEN ebenso wie die VIELSEITIGE VERWENDUNG in Küche und Heilkunde. Aktuelles Gartenwissen, erprobte Methoden und Informationen zu den richtigen Bezugsquellen machen dieses Buch zum KOMPLETTEN PRAXISBUCH. - zu jeder Jahreszeit den richtigen Pilz biologisch und nachhaltig anbauen- der gebündelte Erfahrungsschatz der Pilzexperten Magdalena und Herbert Wurth- beliebte Pilzarten für drinnen und draußen- praktische Anleitungen für AnfängerInnen und Geübte- mit über 180 Fotografien und Zeichnungen- mit zahlreichen Rezepten und hilfreichen Tipps"Jeder Pilz hat ein einzigartiges Aussehen, eine spezifische Lebensweise und einen unverkennbaren Geschmack."Magdalena Wurth"Die Beschäftigung mit Pilzen erlaubt mir tiefe Einblicke in die Geheimnisse dieser faszinierenden Lebewesen."Herbert WurthLeserstimmen:>>Genau das richtige Buch für meinen ersten Pilzgarten: Magdalena und Herbert Wurth haben auf alle meine Fragen die richtigen AntwortenEgal ob für den Anbau im eigenen Garten, im Keller oder am Balkon: Die Autoren kennen für alle Plätze die richtigen Sorten und wichtigsten Tipps
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