16 Results for : diewald

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    Erscheinungsdatum: 26.04.2016, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Bärlauch Kochbuch, Autor: Diewald, Claudia, Verlag: Neumann-Neudamm GmbH // Neumann-Neudamm Melsungen, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Gewürz // Gewürzkräuter // Kochen // Gewürze, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 106, Abbildungen: Zahlreiche Abbildungen, Gewicht: 453 gr, Verkäufer: averdo
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    Sous-Vide: Ist das nicht ein alter Hut? Von wegen. In diesem Buch zeigt Autorin Claudia Diewald mit über 55 sorgfältig ausgewählten, teils raffinierten, immer alltagstauglichen Rezepten, wie zeitgemäß die einst den Spitzenköchen vorbehaltene Garmethode auch oder gerade heutzutage noch ist.Das Prinzip ist ebenso clever wie einfach: Lebensmittel werden vakuumiert und bei exakt kontrollierten Temperaturen für eine genau berechnete Zeit schonend im Wasserbad gegart. Das Ergebnis ist gut planbar, gelingsicher und dank des so versiegelten Eigengeschmacks der Lebensmittel aromen-, nährstoff- und vitaminreich - also rundum fantastisch!Den Rezepten vorangestellt ist ein umfassender Einleitungsteil mit interessantem Wissen, allerlei Profitipps und -tricks sowie hilfreichen Step by Step-Anleitungen. Er gibt, leicht verständlich formuliert, Einblick in Handhabung, Nutzen und Einsatzmöglichkeiten dieser gar nicht mehr so neuen, aber nach wie vor äußerst praktischen und effektiven Garmethode, die sich letztlich sogar als ressourcensparend zeigt. Eine umfangreiche Tabelle über die Garzeiten einer Vielzahl von Lebensmitteln ist ebenfalls enthalten. Also nichts wie ran ans Vakuumiergerät!
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    Erscheinungsdatum: 07/2015, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Sous-vide, Titelzusatz: Niedrigtemperatur-Garen, Autor: Diewald, Claudia, Verlag: Neumann-Neudamm GmbH, Sprache: Deutsch, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 160, Gewicht: 1150 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 01/2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Marmeladen Klassiker, Autor: Diewald, Claudia, Verlag: Neumann-Neudamm GmbH // Neumann-Neudamm Melsungen, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Allgemeines Kochbuch // Grundwissen, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 64, Abbildungen: zahlreiche farbige Abbildungen, Gewicht: 271 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 02/2009, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Web-basiertes Assessment, Titelzusatz: Für das schulische System-Monitoring, Autor: Diewald, Erik, Verlag: VDM Verlag, Sprache: Deutsch, Rubrik: Informatik // EDV, Sonstiges, Seiten: 428, Informationen: Paperback, Gewicht: 653 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 05.08.2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Hagebutten die besten Rezepte, Autor: Diewald, Claudia // Rudnick, Michaela, Verlag: Neumann-Neudamm GmbH // Neumann-Neudamm Melsungen, Sprache: Deutsch, Rubrik: Essen und Trinken // Sonstiges, Seiten: 64, Abbildungen: zahlreiche Farbfotos, Gewicht: 91 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 21.04.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Handbuch geschlechtergerechte Sprache, Titelzusatz: Wie Sie angemessen und verständlich gendern, Autor: Diewald, Gabriele // Steinhauer, Anja, Redaktion: Dudenredaktion, Verlag: Bibliograph. Instit. GmbH // Bibliographisches Institut, Imprint: Duden, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Hilfe // Lebenshilfe // Beruf // Karriere // Ratgeber: Karriere und Erfolg, Rubrik: Briefe, Bewerbungen, Wiss. Arbeiten, Rhetorik, Seiten: 256, Gewicht: 480 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 08.09.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: 'Ich back Dir den Hirsch', Titelzusatz: Das Jägerbackbuch, Autor: Angsten, Wolfgang // Diewald, Claudia, Verlag: Neumann-Neudamm GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Backen // Teig, Rubrik: Backen, Seiten: 64, Abbildungen: zahlreiche Abbildungen, Herkunft: SLOWENIEN (SI), Gewicht: 167 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 31.10.2012, Einband: Kartoniert, Autor: Diewald, Claudia/Rudnick, Michaela, Verlag: Neumann-Neudamm GmbH, Co-Verlag: c/o JANA Jagd, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Kompott // Rhabarber, Produktform: Kartoniert, Umfang: 64 S., zahlr. Abb., Seiten: 64, Format: 0.7 x 15.3 x 11 cm, Gewicht: 91 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 25.06.2015, Einband: Gebunden, Auflage: 2/2017, Autor: Diewald, Claudia, Verlag: Neumann-Neudamm GmbH, Co-Verlag: c/o JANA Jagd, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Essen // Gewürz // Knoblauch, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 96 S., zahlreiche farbige Abbildungen, Seiten: 96, Format: 1 x 21.7 x 20.7 cm, Gewicht: 432 gr, Verkäufer: averdo
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