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    Zuckerfreier Genuss ohne Verzicht - jetzt ganz normal backen mit Erythrit! Das erste Kochbuch zu diesem Thema! Kennen Sie den Zuckerersatzstoff Erythrit? Dann wird es Zeit, denn dieser Zuckeralkohol ist der neue Star für alle Low-Carb-Fans und jeden, der sich zuckerfrei oder zuckerreduziert ernähren möchte. Abnehmen mit Muffins und Kuchen ist so ganz leicht. Der Körper kann Erythrit nicht verstoffwechseln und scheidet es zu 95% über den Urin aus. Doch damit nicht genug, die Süßungsalternative hat keine Kalorien - das heißt, alle beliebten Backwaren kommen jetzt deutlich kalorienreduziert daher. Lieblingskuchen jetzt zuckerfrei backen Sie lieben Marmorkuchen, Donauwelle und Zitronenkuchen? Aber haben bisher nur selten genascht, aus Angst vor zu vielen Kalorien? Mit dem neuen Backbuch von Nico Stanitzok können Sie jetzt ihre absoluten Lieblinge ganz einfach zuckerfrei backen.Freuen Sie sich auf: Himbeertorte, Erdbeertarte sowie Apfelkuchen Butter-Mandel-Kuchen, Schokokuchen und Kokostorte Käsekuchen mit Mandelboden und Zitronentarte mit Baiser Süß mit wenig Kalorien Keine Sorge, die Kekse, Muffins, Zimtschnecken, Bagels und Schnitten schmecken nicht weniger süß als herkömmliche Rezepte. Auch Diabetiker können sich freuen, denn Erythrit lässt den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen. Der weiße Stoff sieht aus wie Zucker und fühlt sich auch so an. Der Autor des Kochbuchs zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie herkömmlichen Zucker ersetzen können. Dafür überzeugt er Sie mit: Donuts mit Schokoglasur sowie Mandelbrownies Apfelmuffins und Quarkkrapfen Nusschnecken mit Zimt und Eclairs mit Vanillecreme Tipps zum zuckerfreien Backen Wer bisher eher schlechte Erfahrungen gemacht hat, kann sich darauf verlassen, dass die Rezepte aus dem Buch gelingen - dazu hat der Autor viele, viele Teige ausprobiert und verrät seine besten Tipps, wie Kuchen und Kekse mit Erythrit gelingen. Neben der Backtemperatur spielt auch die Temperatur der Zutaten eine Rolle. Sogar Zuckerguss und Eischnee gelingen hervorragend. Servieren Sie zum nächsten Kaffeekränzchen mit Freunden doch einfach mal Pekannuss-Zimt-Plätzchen Selbstgemachte Butterkekse ohne Zucker Kokosmakronen Matcha-Swirls Und weil alles ohne Zucker auskommt, darf es gleich die doppelte Portion sein!
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    Süßigkeiten schlemmen ohne Reue? Das geht, wenn man statt Industriezucker die beliebten und gesunden Zuckeralternativen Erythrit und Xylit verwendet, die viel weniger Kohlenhydrate und Kalorien enthalten. Verführerisches Naschwerk wie Schokolasagne, Muffins, Waffeltorte, Kaiserschmarrn, Frozen Yogurt oder Erdbeerkuchen ist - dank der über 50 einfachen Rezepte in diesem Buch - schnell zubereitet und erfreut jeden Dessertfan, ohne der Figur zu schaden. Die Leckereien lassen den Blutzuckerspiegel nur leicht und langsam ansteigen und passen außerdem perfekt zur Low-Carb-Ernährung. Dieses Buch ist eine Sonderausgabe von Süßes und Desserts Low-Carb von Veronika Pichl.
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    Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Erythrit - Zuckerersatz Erythrit ist ein praktisch kalorienfreier, in der Natur vorkommender und zahnfreundlicher Zuckerersatz, der sich wegen seiner vielen positiven Eigenschaften immer größerer Beliebtheit erfreut. Erythrit bittet etwa 70 bis 80 % der Süßkraft von herkömmlichen Haushaltszucker, ohne dessen negative Eigenschaften zu besitzen. Erythrit hat einen glykämischen Index von 0, lässt also den Blutzuckerspiegel nicht steigen und muss bei der Kohlenhydratbilanz nicht berücksichtigt werden. Im Gegensatz zu künstlichen Süßstoffen wie Aspartam oder Saccarin, die synthetisch hergestellt werden, stellt Erythrit für den Organismus keinen Fremdstoff dar: süß und schmackhaft - wie Zucker ! keine Kalorien glykämischer Index : 0 zahnfreundlich ohne künstliche Süßstoffe wie Zucker zu verwenden Ideal zum Kochen und Backen Zutaten: Süßungsmittel Erythrit Nährwerte: Durchscnittliche Nährwertangaben pro 100 g Brennwert 0 kJ / 0 kcal Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g - davon Zucker 0 g - davon Zuckeralkohol (Erythritol) 100 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Verzehrsempfehlung: Erythrit kann überall dort eingesetzt werden, wo Sie sonst Zucker verwenden würden: Beim Kochen und Backen, zum Süßen von Kaffee oder Tee, zu Früchten, ins Müsli oder in den Joghurt. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken! Lagerung: Trocken und kühl ( 10 - 20 °C) und lichtgeschützt, sowie außerhalb swe Reichweite von kleinen Kindern lagern. Nettofüllmenge: 1000 g Pulver Hersteller: Hirundo Products Vertriebsanstalt Postfach 367 FL 9493 Mauren
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    Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Was ist Erythrit? Eryhrit ist ein Zuckeralkohol , weshalb auch Erythritol eine gewöhnliche Bezeichnung ist. Die Alternative zu Zucker ist in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten enthalten. Erythrit von nu3 wird aus Maisstärke gewonnen. Was ist das Besondere an nu3 Erythrit? Erythrit ist für all diejenigen geeignet, die beim Süßen Kalorien einsparen wollen. Der Zuckerersatz hat einen mild-süßen Geschmack und gegenüber herkömmlichem Haushaltszucker jede Menge Vorteile: Erythrit ist kalorienfrei und unterscheidet sich dadurch nicht nur von Haushaltszucker, sondern auch von vielen anderen Zuckeralternativen. Erythrit ist dazu auch für Diabetiker geeignet, denn er wird insulinunabhängig verstoffwechselt. Erythrit ist zahnfreundlich und verhindert die Entstehung von Karies. Ideal für alle Naschkatzen! Verwendung von Erythrit Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker hat Erythrit eine Süßkraft von 70 % . Du kannst Erythrit prinzipiell wie gewohnt verwenden. Insbesondere beim Backen solltest du jedoch ein paar Tipps berücksichtigen – so steht dem Gelingen zuckerarmer Backrezepte wie einem Low Carb Käsekuchen nichts mehr im Weg. Du fragst dich, wie viel Erythrit du täglich aufnehmen solltest? Prinzipiell gilt Erythrit als unbedenklich. Die Empfehlungen liegen bei 2 g / kg Körpergewicht. Bei höheren Mengen können Blähungen auftreten. Solltest du Bedenken haben, kannst du in der Gewöhnungsphase die Menge selbstverständlich auch langsam steigern, um dich an Erythrit zu gewöhnen. Pflichtangaben: Zutaten: Erythrit (100%) Laktosefrei Glutenfrei Nährwertangaben Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 0 kJ Fett 0 g dav. ges. Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g dav. mehrwertige Alkohole 100 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz Verzehrempfehlung: Die in Rezepten angegebene Zuckermenge einfach durch die 1,2 bis 1,4 fache Menge Erythrit ersetzen. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 230 g 750 g Herstellerdaten: nu3 Brückenstr. 5 10179 Berlin
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    Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Was ist Erythrit? Eryhrit ist ein Zuckeralkohol , weshalb auch Erythritol eine gewöhnliche Bezeichnung ist. Die Alternative zu Zucker ist in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten enthalten. Erythrit von nu3 wird aus Maisstärke gewonnen. Was ist das Besondere an nu3 Erythrit? Erythrit ist für all diejenigen geeignet, die beim Süßen Kalorien einsparen wollen. Der Zuckerersatz hat einen mild-süßen Geschmack und gegenüber herkömmlichem Haushaltszucker jede Menge Vorteile: Erythrit ist kalorienfrei und unterscheidet sich dadurch nicht nur von Haushaltszucker, sondern auch von vielen anderen Zuckeralternativen. Erythrit ist dazu auch für Diabetiker geeignet, denn er wird insulinunabhängig verstoffwechselt. Erythrit ist zahnfreundlich und verhindert die Entstehung von Karies. Ideal für alle Naschkatzen! Verwendung von Erythrit Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker hat Erythrit eine Süßkraft von 70 % . Du kannst Erythrit prinzipiell wie gewohnt verwenden. Insbesondere beim Backen solltest du jedoch ein paar Tipps berücksichtigen – so steht dem Gelingen zuckerarmer Backrezepte wie einem Low Carb Käsekuchen nichts mehr im Weg. Du fragst dich, wie viel Erythrit du täglich aufnehmen solltest? Prinzipiell gilt Erythrit als unbedenklich. Die Empfehlungen liegen bei 2 g / kg Körpergewicht. Bei höheren Mengen können Blähungen auftreten. Solltest du Bedenken haben, kannst du in der Gewöhnungsphase die Menge selbstverständlich auch langsam steigern, um dich an Erythrit zu gewöhnen. Pflichtangaben: Zutaten: Erythrit (100%) Laktosefrei Glutenfrei Nährwertangaben Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 0 kJ Fett 0 g dav. ges. Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g dav. mehrwertige Alkohole 100 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz Verzehrempfehlung: Die in Rezepten angegebene Zuckermenge einfach durch die 1,2 bis 1,4 fache Menge Erythrit ersetzen. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 2 x 750 g Herstellerdaten: nu3 Brückenstr. 5 10179 Berlin
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    Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Was ist Erythrit? Eryhrit ist ein Zuckeralkohol , weshalb auch Erythritol eine gewöhnliche Bezeichnung ist. Die Alternative zu Zucker ist in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten enthalten. Erythrit von nu3 wird aus Maisstärke gewonnen. Was ist das Besondere an nu3 Erythrit? Erythrit ist für all diejenigen geeignet, die beim Süßen Kalorien einsparen wollen. Der Zuckerersatz hat einen mild-süßen Geschmack und gegenüber herkömmlichem Haushaltszucker jede Menge Vorteile: Erythrit ist kalorienfrei und unterscheidet sich dadurch nicht nur von Haushaltszucker, sondern auch von vielen anderen Zuckeralternativen. Erythrit ist dazu auch für Diabetiker geeignet, denn er wird insulinunabhängig verstoffwechselt. Erythrit ist zahnfreundlich und verhindert die Entstehung von Karies. Ideal für alle Naschkatzen! Verwendung von Erythrit Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker hat Erythrit eine Süßkraft von 70 % . Du kannst Erythrit prinzipiell wie gewohnt verwenden. Insbesondere beim Backen solltest du jedoch ein paar Tipps berücksichtigen – so steht dem Gelingen zuckerarmer Backrezepte wie einem Low Carb Käsekuchen nichts mehr im Weg. Du fragst dich, wie viel Erythrit du täglich aufnehmen solltest? Prinzipiell gilt Erythrit als unbedenklich. Die Empfehlungen liegen bei 2 g / kg Körpergewicht. Bei höheren Mengen können Blähungen auftreten. Solltest du Bedenken haben, kannst du in der Gewöhnungsphase die Menge selbstverständlich auch langsam steigern, um dich an Erythrit zu gewöhnen. Pflichtangaben: Zutaten: Erythrit (100%) Laktosefrei Glutenfrei Nährwertangaben Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 0 kJ Fett 0 g dav. ges. Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g dav. mehrwertige Alkohole 100 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz Verzehrempfehlung: Die in Rezepten angegebene Zuckermenge einfach durch die 1,2 bis 1,4 fache Menge Erythrit ersetzen. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 230 g 750 g Herstellerdaten: nu3 Brückenstr. 5 10179 Berlin
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    Erscheinungsdatum: 05.08.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Backen mit Erythrit, Autor: Stanitzok, Nico, Verlag: Graefe und Unzer Verlag // GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: COOKING // Health & Healing // Diabetic & Sugar-Free // Kochen: spezielle Diäten // Unverträglichkeiten, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 64, Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber, Gewicht: 205 gr, Verkäufer: averdo
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    Kalorienfreies Süßungsmittel BFF 100% Erythrit wird aus dem natürlichen Rohstoff Glukose hergestellt, welcher aus Maisstärke gewonnen wird. Durch einen Fermentationsprozess, ähnlich dem Reifen von Obst oder Käse, wird die Struktur des Zuckers verändert. So entsteht aus ganz gewöhnlicher Glucose das natürliche und reine Endprodukt, der Zuckeralkohol Erythrit (Erythritol). Mit Hilfe eines aufwändigem Kristallisationsprozesses und einer speziellen Qualitätsauslese wird daraus unser BFF 100% Erythrit Kristalline Streusüße. Unser Erythrit ist ein kalorienfreies, natürliches Süßungsmittel mit etwa 70% der Süßkraft von Zucker. Erythrit oder auch Erythritol genannt ist ein Zuckeralkohol und hat eine sehr ähnliche kristalline Struktur wie Zucker, der Geschmack ist etwas weniger süß als Zucker. Erythrit ist sehr gut geeignet als Zuckerersatz für Süßspeisen, Müsli, Joghurt, Obstsalat und Getränke. Grundsätzlich ist Erythrit auch zum Backen geeignet, jedoch empfehlen wir, das der Rezeptanteil von Erythrit nicht mehr als 25% ausmachen sollte. In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut Blutzucker-neutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.
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    Erscheinungsdatum: 15.09.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Zuckerfrei genießen mit Erythrit und Xylit, Titelzusatz: Die besten Low-Carb-Süßigkeiten und -Desserts mit den beliebten Zuckeralternativen. Über 50 kohlenhydratarme Rezepte, Autor: Pichl, Veronika, Verlag: riva Verlag // riva, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Dessert // Süßspeise // Konfitüre // Konfekt // Kochen: Desserts, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 128, Abbildungen: 4-farbig, Herkunft: SLOWENIEN (SI), Gewicht: 361 gr, Verkäufer: averdo
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    Kalorienfreies Süßungsmittel Mit der kristallinen BFF Erythrit mit Sucralose Tafelsüße können Sie zuckersüß genießen - ohne Kalorien. Ob in Getränken, beim Kochen, ob zum Verfeinern von Obst, Joghurt und Desserts. Sucralose ist die bewusste Zuckeralternative mit leckerem Geschmack. Enthält Erythrit, das durch die natürliche Fermentation gentechnikfreier Maisstärke gewonnen wird.
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