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Haakuria:Lactic acid bacteria fermentat
Erscheinungsdatum: 10/2012, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Lactic acid bacteria fermentation: starter culture development, Titelzusatz: Harnessing the fermentation potential of lactic acid bacteria, Autor: Haakuria, Vetja, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Biologie // Allgemeines, Lexika, Seiten: 64, Informationen: Paperback, Gewicht: 112 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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