75 Results for : tempeh

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    Erscheinungsdatum: 01/2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Calcium absorption from tempeh using dual stable isotope technique, Autor: Haron, Hasnah, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 136, Informationen: Paperback, Gewicht: 219 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 27.01.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Tofu, Tempeh and Seitan, Autor: Wüthrich, Bruno, Verlag: Books on Demand // Books on Demand GmbH, Sprache: Englisch, Schlagworte: Amerika, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 100, Informationen: Ringbuch, Gewicht: 399 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 27.01.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Tofu, Tempeh and Seitan, Autor: Wüthrich, Bruno, Verlag: Books on Demand // Books on Demand GmbH, Sprache: Englisch, Schlagworte: Amerika, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 100, Informationen: Ringbuch, Gewicht: 397 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 22.03.2019, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Tofu, Tempeh und Seitan, Titelzusatz: Bruno Wüthrich, Auflage: 2. Auflage von 2019 // 2. Auflage, Autor: Wüthrich, Bruno, Verlag: Books on Demand // BoD - Books on Demand, Sprache: Deutsch, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 100, Informationen: Ringbuch, Gewicht: 399 gr, Verkäufer: averdo
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    Für den Tempeh von Lima werden gekochte Sojabohnen mit einem Edelpilz fermentiert. Tempeh ist ein hervorragender pflanzlicher Eisenlieferant, besitzt viele essentielle Aminosäuren und reichlich Vitamine und Mineralstoffe. Mit diesem leckeren Bio-Tempeh sind der kulinarischen Phantasie keine Grenzen gesetzt: Ob angebraten als Fleischalternative, mariniert als Salat- oder Suppeneinlage oder auch süß angemacht als Dessert sorgt dieser Soja-Klassiker für ein herausragendes Geschmackserlebnis. / Zutaten: SOJABOHNEN*, Wasser, Apfelessig*, Ferment: Rhizopus oligosporus
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    Erscheinungsdatum: 22.03.2019, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Tofu, Tempeh und Seitan, Titelzusatz: Bruno Wüthrich, Auflage: 2. Auflage von 2019 // 2. Auflage, Autor: Wüthrich, Bruno, Verlag: Books on Demand // BoD - Books on Demand, Sprache: Deutsch, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 100, Informationen: Ringbuch, Gewicht: 405 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 23.04.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Quality evaluation of tempeh and tempeh based soup mixes, Autor: Pottekkatt Sasidharan, Lakshmy, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 364, Informationen: Paperback, Gewicht: 560 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 10/2010, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Process Optimization of Cowpea Tempeh by Response Surface Methodology, Titelzusatz: This book explores the the use of Response Surface Methodology to optimize the processing parameters involved in cowpea tempeh production, Autor: Annor, George Amponsah // Sakyi-Dawson, Esther, Verlag: LAP Lambert Acad. Publ., Sprache: Englisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 184, Informationen: Paperback, Gewicht: 289 gr, Verkäufer: averdo
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    Als erstes vegetarisches Restaurant der Welt - gemäss Guinness World Records - steht Hiltl seit 1898 für gesunden Genuss ganz ohne Fleisch. 2013 eröffnete der Vorreiter der vegetarischen und veganen Küche die erste vegetarische Metzgerei der Schweiz, wo seither Gemüse, Tofu, Seitan, Tempeh & Co. Geschlachtet werden. Meat the Green interpretiert tief verwurzelte Fleisch- und Fischklassiker vegetarisch oder vegan und lüftet viele bislang streng gehütete Hiltl-Geheimrezepte: Züri Geschnetzeltes, Wurst-Käse-Salat, Cordon Bleu, Crab Cake und endlich auch das berühmte Hiltl Tatar. 60 originelle, überraschende und genussvolle Gerichte lassen sogar eingefleischten Karnivoren das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Kochbuch aus der Hiltl Vegi-Metzg bietet von Vor- und Hauptspeisen über Sandwiches und Snacks bis hin zu Grillwaren ganz schön viel Fleisch am Knochen.
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    "Grün, modern, lecker! ""Vegan, regional und saisonal"" - Das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen Zwei und Zwanzig haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben, ""V"", des Alphabets abgeleitet: Dieser ist hier Programm, trumpft das Restaurant mit allerlei köstlichen, VEGANEN Kreationen auf. 2015 haben sich die beiden dazu entschlossen, ihre klassischen Bürojobs für den Traum eines eigenen Restaurants aufzugeben. In ihrem ,,zweiten Wohnzimmer'', wie sie es nennen, kann man leckere, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte wie z.B. Pilzgyros, geschmorter Topinambur, geflämmter Spitzkohl, Tempeh-Wrap und vieles mehr genießen. In ihrem ersten Kochbuch zeigen Marina und Dirk mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten, dass eine rein pflanzliche Ernährung keineswegs Verzicht bedeutet, sondern Vielfalt, Genuss und Gaumenfreuden."
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