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Neosens Pantoffeln TINTILLA
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Luis Pérez Tintilla »Corchuelo« 2018 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Dieser Tintilla kommt von dem Anwesen Finca Vistahermosa in Pago del Corchuelo. Der Boden ist dort tonhaltig mit einem gewissen Calcium-Anteil. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet und sorgfältig weiterverarbeitet. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das Bouquet ist sehr würzig und zeigt viel konzentrierte Frucht von Brombeere, Kirsche und Rosenblättern. Am Gaumen mit viel Volumen, großer Tiefe und geschliffenen Tanninen.- Shop: vinos
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Luis Pérez Tintilla »Carrascal« 2018 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Einer der drei Tintillas, die aus unterschiedlichen Lagen stammen. Dieser Tintilla kommt von dem Anwesen El Corregidor in Pago del Carrascal. Die Reben stehen dort auf Albariza-Böden. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet und sorgfältig weiterverarbeitet. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das Bouquet ist deutlich vom kalkhaltigen Boden geprägt, von würzigen Noten begleitet. Am Gaumen erweist er sich als sehr gut strukturiert und hat ein gutes Alterungspotential.- Shop: vinos
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Luis Pérez Tintilla »Balbaína« 2018 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Er ist einer der drei Parzellen-Weine von Luis Pérez. Der Rebgarten liegt in der Nähe von Caldarín del Obispo in dem Anwesen von Pago de Balbaína. Die Parzelle Balbaína ist von allen am meisten dem atlantischen Einfluss ausgesetzt und die Tintilla und Palomino Fino-Reben stehen auf Barajuelas und Tosca Cerada-Arten der Albariza-Böden, die dem Wein viel Finesse verleihen. Über 12 Monate reifte der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot und gibt im Bouquet Noten von Kirsche, Brombeere und Pfeffer preis. Am Gaumen mit weichen Tanninen und einer feinen Eleganz, die eine gewisse Tiefe nicht vermissen lässt.- Shop: vinos
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Luis Pérez »El Triángulo« 2018 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Es sind vor allem diese kleinen, ehrenwerten Projekte, die von unschätzbarem Wert sind. So hat Luis Pérez seinen Beitrag zum Erhalt der Tintilla de Rota, dieser autochthonen Rebsorte aus der Gegend von Cádiz geleistet. Im 19. Jahrhundert wurde die Rebe in der Nähe des Städtchens Rota angebaut um, trockene Rotweine herzustellen. Tintilla de Rota gibt einen sehr farbintensiven Most und eignet sich hervorragend für die Herstellung lagerfähiger Rotweine. Der Triángulo stammt aus drei unterschiedlichen Lagen: Balbaina, Corchuelo und Carrascal diese sind jeweils mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata ausgestattet. Der Wein reifte über 5 Monate in Barriques aus französischer Eiche. So kommt auch dieser edle Tropfen in einem fast opaken Rotviolett ins Glas und überrascht mit würzigen Tönen, gemörserter schwarzer Pfeffer untermalt von reifen Beeren und einer dezenten mineralischen Note.– Am Gaumen feingeschliffene Tanninen mit einer leichten, frischen Säure zeigt er eine gewisse Eleganz mit gezügeltem Temperament. Lässt sich wunderbar zu leichten Fleischgerichten kombinieren.- Shop: vinos
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Luis Pérez »Marismilla« Rosado 2019 0.75L 14.5% Vol. Roséwein Trocken aus Spanien
Die spanische Rotwein-Sorte Tintilla ist eine Rarität aus dem sonnigen Süden des Landes! Dabei zeigt die Bodega Luis Pérez seit einiger Zeit eindrucksvoll, was in dieser autochthonen Schönheit steckt. Auch der neue Rosado überzeugt auf ganzer Linie. Im Glas präsentiert er sich in einem eleganten Roséton. Äußerst üppig ist dagegen das fruchtbetonte Bouquet mit dem Duft von Erdbeeren, Knupperkirschen und einer feinen Zitrusnote. Beschwingt kleidet dieser angenehme Geschmack auch den Mund aus, mit einem echten Frische-Kick im langanhaltenden Finale. Köstlich und ein perfekter Begleiter für knackige Salate!- Shop: vinos
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Barbazúl 2019 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Nachdem Vicente Taberner mit seinen Syrah-Weinen schon für Furore gesorgt hat und gleich im hochpreisigen Segment neue Maßstäbe setzte, kommt er nun mit einer weiteren Innovation auf den Markt, die gleichermaßen die Wiedergeburt einer uralten andalusischen Rotwein-Rebe ist: Tintilla de Rota! Dunkles Granatrot in der Robe, intensives Bouquet, das schon in der Nase eine Fruchtexplosion entzündet: Brombeeren, Preiselbeeren und dunkle Kirschen werden von einer dezenten Kräuternote stimmungsvoll umgarnt. Enorm saftig und weich am Gaumen, mit einer verblüffenden Frische für einen südspanischen Wein, der Nachklang würzig, persistent und wiederum rotbeerig-saftig. Wenn das die neue Generation mediterraner Rotweine ist, dann sehen wir mit Freude nach Andalusien.- Shop: vinos
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